Špenátové řezy s ovocem a krémem z mascarpone
Plát potřeme krémem, rozkrájíme na 6 proužků. Můžeme dozdobit čokoládovou polevou.
Vosí hnízda z piškotů a rumu s krémem
Piškoty umeleme, přidáme cur, máslo, rum, mléko a kakao Ušleháme máslový krém, kterém hnízda naplníme.
Listové řezy s pudinkovým krémem a malinami
Nakrájíme na kousky a ty ještě ozdobíme při podávání krémem a malinou.
Řezy s tvarohovým krémem z kondenzovaného mléka
Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou a kondenzovaným mlékem, po vychladnutí potřeme krémem, posypeme kakaem
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Obě cibule oloupeme. Jednu cibuli nakrájíme na plátky
Creme fraiche (krém freš)
potravinářskou fólií a necháme 24 hodin pracovat při tepelné úpravě, takže se hodí i do polévek a omáček
Žampionovo - zeleninová směs ke grilovanému masu
Cherry rajčata opláchneme a rozpůlíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Žampiony očistíme
Míša řezy s náplní z tvarohu a polevou z čokolády
nalijeme do plechu vyloženého pečícím papírem a pečeme při rozetřeme na vychladlý korpus a přelijeme čokoládovou polevou
Kakaové piškotové řezy s tvarohem a čokoládovou polevou
Příprava krému: Smetanu vyšleháme a smícháme s tvarohem Příprava polevy: Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni
Žampionovo - kapustová smetanová polévka
Nakrájenou slaninu a cibuli zpěníme na trošce oleje, přidáme na kostičky pokrájené brambory a asi 5
Kakaový dort s jahodami a dvěma krémy v zrcadlové polevě
poleva neudrží a krém se sveze s ní a tím vše z korpusu Vychladlou polevu naléváme od středu ke krajům, aby
Kdoulový krém - polévka
Duly papierovou utierkou zbavíme chĺpkov, očistíme od šupy (prípadne aj so šupou - kto ako chce, beztak
Polévka bramborový krém
uvařeným bramborám, to vše rozmixujeme na hladký krém petrželovou nat a tuhle směs dáváme na každou porci polévky
Chřestový krém - polévka
Polévku necháme asi 10 minut provářet, pak do ní vmícháme Nakonec polévku osolíme, přidáme pepř, muškátový oříšek
Cuketový krém (polévka)
polévky cuketu. hrnec z plotny a pomocí tyčového mixéru vyšleháme z polévky
Smažené krémové žampionky s bramborem
Houby očistíme, na několik vteřin vložíme do vařícího mléka, vytáhneme a necháme okapat. Připravíme si
Ořechové dortíčky s krémem
Přidáme máslo, cukr, vejce, rum a špetku kůry z citronu Po vychladnutí slepíme krémem, potřeme čoko polevou
Pórkový krém se smetanou
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky, dáme do hrnce s rozpáleným máslema olejem a přidáme na kolečka
Mrkvový krém s citronem
Zeleninu očistíme, oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky, které
Bramborovo - rajčatový krém
nakrájenou slaninu ( pár plátků poneháme na hotovou polévku Do polévky vkládáme vypražené plátky slaniny.
Muffiny plněné krémem
Každý košíček ozdobíme plátky mandlí a pečeme při 190 Hotové rozřízneme shruba uprostřed a naplníme krémem
Mrkvové muffinky s krémem
Pečeme při 180°C asi 20 minut. Mezitím si připravíme krém. všechny suroviny vyšleháme