Cibuli a brambory si nakrájíme na kostičky a na másle orestujeme cibuli dozlatova, poté přidáme brambory
Žloutek oddělíme, rozšleháme s cukry, přidáme mléko, olej, mouku, čokoládu, kakao a rozmícháme. Přidáme
Na másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme brambory nakrájené na kostky, petržel a drcený
uvařená, důkladně ji rozmixujeme a tím nám vznikne krém Do polévky přidáme malou lžičku olivového oleje a lžíci
Poté polévku důkladně rozmixujeme a zahustíme jíškou Přidáme hrachové kuličky do polévky nebo osmahnutý
Mrkev a cibuli očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme máslo zeleninu krátce osmahneme, zalijeme
Před dohotovením přidáme utřený česnek se solí a při Do talířů s polévkou sypeme osmažené pečivo.
Krém osolíme, opepříme, přilijeme smetanu, opět povaříme Kdo chce, může si do polévky ještě přidat osmažené
prášek rozmícháme s cukrem v mléce, přidáme vanilkovou dřeň hmoty zašleháme rozměklé máslo a provoníme trochou rumu
Zahříváme za stálého míchání dokud krém nezhoustne. Hotový krém vychladíme a dozdobíme šlehačkou, třešní
přejít varem, odstavíme, dochutíme solí, petrželkou a polévku
přidáme pokrájené žampiony, nasekaný česnek, muškátový květ Ponorným mixérem polévku rozmixujeme v hladký krém,
Potom polievku rozmixujeme, ale nie úplne dohladka, dokoreníme a zjemníme maslom, ktoré necháme v horúcej polievke
nebo hrnci rozpustíme zbývajících 50 g másla a na něm Mezitím můžeme na další pánvi rozpustit máslo a na něm
V hrnci rozehřejeme máslo a houby na něm restujeme. Polévku bohatě posypeme hladkolistou petželkou.
Do vroucí polévky zkusíme zavařit 1 knedlíček a pokud Knedlíčky v polévce dost zvětší objem.
Polévku rozmixujeme. Polévku ještě jednou rozmixujeme.
Zeleninu si očistíme. Cibuli nakrájíme nejemno, řapíky celeru na tenké proužky. Celer a žampiony nastrouháme