Česneková omáčka podle Ládi Hrušky
Tvaroh smícháme se všemi ingrediencemi. Česnek prolisujeme a vmícháme nakonec. Dáme odležet do lednice
Medová omáčka podle Ládi Hrušky
Smícháme obě hořčice s vínem. Poté přidáme med a necháme odležet v lednici. Podáváme k masu, například
Ravioly s ricotto, hruškami a šalvějovou omáčkou
V kastrolku vytvoříme omáčku smícháním másla, vody, Vaříme, dokud se omáčka zredukuje.
Mrkev dušená s omáčkou směsí na špagety
Směs na špagety dáme do mísy a zalijeme teplou vodou. Necháme cca 15 minut. Mrkev očistíme a nakrájíme
Kachní prso s pomerančovou omáčkou a kroketami
Příprava omáčky: Do kotlíku dáme žloutky, pomerančovou Když je omáčka dost hustá, přidáme trochu nastrouhané
Kuřecí prso na medu s brusinkou omáčkou
Maso vyjmeme, omáčku necháme zredukovat a poté rozmixujeme
Vepřová panenka s omáčkou z lesních hub
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Bramborové noky s rajčatovou omáčkou a bylinkami
přidáme rajčata, sůl, pepř a necháme provařit, dokud omáčka Nočky uvaříme dle návodu a poté smícháme s omáčkou,
Luxusní vepřová panenka se švestkovou omáčkou
Panenku nakrájíme na plátky a před podáváním polijeme omáčkou
Krůtí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
Sedlou omáčku lze po přidání krůpěje vody znovu vyšlehat Na hotové maso položíme uvařený chřest a přelijeme omáčkou
Kuřecí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
Sedlou omáčku lze po přidání krůpěje vody znovu vyšlehat Na hotové maso položíme uvařený chřest a přelijeme omáčkou
Kuřecí plátek se smetanovou omáčkou s rozmarýnem
Podáváme s bramborem, maso přelité smetanovou omáčkou
Závitky z mořského jazyka s paprikovou omáčkou
přidáme smetanu, papriku a trochu cukru, uvaříme omáčku
Kachní prsa na houbách s vinnou omáčkou
Kachní prsa omyjeme a osušíme. Na pánvi rozehřejeme olej a osolená a opepřená prsa na něm orestujeme
Kančí kýta se šípkovou omáčkou II.
Je-li omáčka příliš řídká, zahustíme ji lžící hotové Omáčku ochutíme citronovou šťávou a podle chuti osolíme
Hovězí masové kuličky v pikantní omáčce
Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Do mísy dáme mleté maso, přidáme vejce, cibuli, strouhanku, papriku
Nudle s kuřecím masem ve smetanové omáčce
Nadrobno nakrájenou šalotku osmahneme na oleji a přidáme očištěné a nakrájené žampiony a kukuřici. Počkáme
Krevety v těstíčku s pikantní studenou omáčkou
Na omáčku promícháme majonézu s prolisovaným česnekem Smažené krevety namáčíme v omáčce.
Masové kuličky v kari omáčce s jogurtem
Mleté maso promícháme se zázvorem, sójovou omáčkou, Kuličky podáváme s opékanými bramborami, přelité omáčkou
Papriky plněné sekanou a rajská omáčka
K plněným paprikám si připravíme rajskou omáčku. Upečené papriky přidáme do hotové omáčky.
Rybí filé se studenou jogurtovou omáčkou
Podáváme s vařenými bramborami a studenou jogurtovou omáčkou
Kuřecí prsa se zeleninou ve smetanové omáčce
Na dno keramické nádoby dáme mraženou zeleninu a osolíme. Na zeleninu naskládáme osolená a grilovacím
Krůtí maso s cuketou v arašídové omáčce
Pak přidáme škrobovou moučku rozmíchanou v troše vody Již nepřidáváme žádné koření ani sůl, omáčka má výbornou
Tagliatelle s gorgonzolovou omáčkou a kuřecím masem
Než se nám uvaří gorgonzolová omáčka, dáme si vařit Jakmile jsou těstoviny hotové, promícháme s omáčkou