Na mírném ohni, ve vodě, za stálého míchání rozpustíme máslo a přidáme špetku soli (nesmí vařit). Po
Těsto je hotové, když se odlepuje od stěn hrnce. Z těsta je cca 60 menších věnečků.
Vykuchaného a očištěného kapra omyjeme ve studené vodě s trochou octa, osušíme a nakrájíme na porce.
Jahody omyjeme a očistíme, necháme okapat. Jeden balíček želatiny vmícháme do vína jeden do likéru a
Maso nakrájíme na větší kostky, dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme, posypeme sušeným česnekem (můžete
Nejprve maso pokrájíme, trochu osolíme, dáme grilovací koření, sladkou papriku, prolisovaný česnek,
Umyté maso nakrájíme na kostky. Dáme do misky, osolíme, okmínujeme, přidáme prolisovaný česnek a zaprášíme
Maso na kostky. Přebytečný tuk odříznout. Kůži z boku odstranit. Důkladně osoli, opepřit, pomazat utřeným
Důkladně vyčištěné jehněčí maso si na čtyři hodiny necháme odležet ponořené ve vychladlém zeleninovém
Bůček nakrájejte na kostky o hraně 1,5 cm. Promíchejte ho s ostatními přísadami a v pekáči zakrytém alobalem
45 minut, kterou po scezení použijeme na podlévání výpečků Pokud předvařovat nebudeme, játra do výpečků budeme
Maso opláchneme, nakrájíme na větší kostky(4cm), dobře osolíme, opepříme a dáme na chladné místo na 24
Opečené měkké maso vyjmeme a výpek zalijeme vínem, Vepřové výpečky podáváme s chlebem.
Bůček a plec nakrájíme na kostky, vložíme do pekáče, osolíme, okmínujeme, přidáme sladkou papriku, promícháme
máte pocit, že by se sádla mohlo při prodloužení vypéct vepřovému maximální prostor získat zajímavou, silnou, vypečenou
Nakrájenou slaninu orestujeme nasucho a přidáme spařený špenát
Příprava špenátu: Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké Špenát důkladně propereme, necháme okapat a pak ho