Poté směs zabalíme do tortill a podáváme se zeleninou
Hotovou omáčku naplníme tortilly a zabalíme, ihned
Dohotovení: Na tortillu rozprostřeme tuňáka z konzervy
TORTILLA ESPAŇOLS Bramborová omeleta zvaná také tortilla Španělská tortilla TURRON Sladká pochoutka podobná
Předehřejeme si troubu na 200 C, slaninu dáme do trouby asi na dvě minutky. Na pánvi orestujeme pár minut
Rajčata omyjte a na oblé straně nařízněte do křížku. Přelijte je v misce vroucí vodou, nechte 5 minut
Vyšlehejte máslo s cukrem do světlé pěny. Postupně po jednom zašlehejte všechna vejce. V hmoždíři připravte
šunka Jamón Ibérico je jedním z nejznámějších pokladů španělské Tempranillo, hlavní odrůda španělských červených vín
Zeleninu důkladně omyjeme, v nejlepším případě použijeme zeleninu z vlastní zahrádky. Z okurky odkrájíme
Nakrájenou cibuli na kousky osmahneme na oleji a po chvíli přidáme mrkev na kolečka, řapík na kostičky
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Slaninu a salám podélně rozkrojíme
Telecí řízky odblaníme, naklepeme, osolíme, okořeníme, na každý dáme čtvrtinu vejce na tvrdo, proužek
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe okurkami, vajíčkem, párky a slaninou
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Slaninu a salám podélně rozkrojíme
Brambory si uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na kostičky, papriku
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Nasolíme, opepříme a potřeme lžičkou hořčice. Příprava náplně:
Maso propláchneme pod studenou tekoucí vodou. Poté ho nakrájíme na plátky, které naklepeme, osolíme,
Tortilly ohřejeme na pánvi, namažeme je lučinou, posypeme Tortilly zarolujeme, zabalíme je do potravinové fólie
Připravenou tortillu si nařízneme od středu dolů až Takto zabalenou tortillu opečeme na pánvi.
Na podložku dáme tortillu. Tortillu zatočíme a překrojíme na půl.