Spaghetti con pomodori secchi (špagety se sušenými rajčaty)
Plátky česneku osmahneme na rozpáleném olivovém oleji společně s ančovičkami a chilli. Mícháme na mírném
Spaghetti con le cozze: voňavé špagety se slávkami
Špagety uvařte al dente podle instrukcí na obalu. 100 ml oleje a nechte zpěnit.
Barilla Spaghetti s italskou klobásou, rajčatovou omáčka a bazalkou
Velký hrnec naplňte vodou a přiveďte k varu. Na velké pánvi orestujte italskou klobásku Salsiccia spolu
Tagliatelle alla Cardinale (Tagliatelle a la kardinál)
Tagliatelle alla Cardinale (Tagliatelle a la kardinál
Penne alla puttanesca (Penne a la “bordel”)
Odstraníme česnek, přilijeme bílé víno a zatím si nakrájíme Jakmile z vína vyprchá alkohol (cca za 5min restování
Gamberi alla Holiday (Krevety a lá Holiday)
Postup V pánvi na másle orestujeme očištěné a oloupané krevety, po chvilce je zalijeme koňakem, čímž
Arroz al caldero
V tom samém oleji opečeme rybí hlavu, opečenou ji dáme Na mírném plameni vaříme pod pokličkou cca 15 minut
Orecchiette al ragù
Rajčatový protlak smícháme s polovinou šálku mléka. Snížíme teplotu a nalijeme do hrnce k masu.
Linguine al Pomorodo
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. V hlubové pánvi orestujeme na olivovém oleji nasekaný
Penne al fegatini
Rajčata dáme do misky a spaříme je horkou vodou (cca Celou směs prohřejeme a můžeme podávat.
Tagliolini al forno
Těstoviny uvaříme podle návodu a promícháme s rajčatovou omáčkou. Třetinu dáme do zapékací mísy, přidáme
Brokolice a la villeroi
Brokolici uvaříme v osolené vodě a rozebereme na růžice. V misce smícháme mouku, vejce, vodu a mléko.
Květák a la villeroi
Květák uvaříme v osolené vodě a rozebereme na růžice. V misce smícháme mouku, vejce, vodu a mléko. Přidáme
Pappa al pomodoro
Na pánvi orestujeme česnek a cibuli, přidáme nadrobno nakrájená rajčata, bazalku, sůl, pepř. Chvíli podusíme
Pasta a la norma
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Lilek nakrájíme na centimetrové plátky, osolíme a necháme stranou,
Špageti s omáčkou z krabích tyčinek
Špagety uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě a scedíme. Krabí tyčinky nakrájíme na kostky, nemusíme
Kuře na venkovský způsob z časů Josefa Lady
Kuřecí maso očistěte a potřete připravenou směsí ze Na zeleninu položte namarinované kuřecí maso.
Bistecca alla Fiorentina - florentinský biftek s chřestem
masa. Maso nechte odpočinout.
Vyprošťovací koktejl - ala Vitamínová BOMBA
Banán, jahody, zázvor, džusy i sirup dobře rozmixujeme a nalijeme do sklenek. Pokud někdo chce, dá si