Všechny cibule oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme cibule a necháme
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Osolíme, okořeníme, poklademe šunkou, Bruschette a trochou
bleda múku, zalejeme mliekom a povaríme na hladkú omáčku Opäť zalejeme omáčkou, posypeme postrúhaným syrom a
Pote omacku propasirujeme a dle potreby dochutime. Zalijeme propasirovanou omackou, lehce naredime vyvarem
tzn. dochutit - sůl, citronová šťáva nebo ocet (s tím Maso do sebe natáhne chuť omáčky.
Na orestované masko vchrstneme vínečko bíué, necháme bublat, stáhneme plamen na minimum, necháme zredukovat omáčku
Do mixeru vložíme ořechy, dužinu z avokáda, citronovou Na talíře rozdělíme omáčku, rozložíme na ni chřest
vidličkou dužinu vyšpagetujememe“ (vydlabeme vidličkou špagety V troche vody rozmiešame solamyl a zahustíme omáčku
Maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. Na oleji zpěníme cibuli a česnek. Přidáme kari pastu,
Do smetany vmícháme trochu omáčky a promícháme. Vrátíme zpět do omáčky a už jen krátce prohřejeme.
Omáčka - vše dáme do kastrólu a povaříme cca 20 minut vyndáme, nakrájíme na plátky a výpek si přidáme do omáčky
Koření nasypeme do misky, přidáme smetanu a tvaroh, dobře promícháme a dáme ještě utřený česnek a nahrubo
Důkladně propláchnutou quinou zalijeme vývarem, přidáme česnek a vaříme zhruba 10-15 minut do vstřebání