Cuketové carpacio se sýrem feta, koprem a citrusovou zálivkou
V misce smícháme citrónovou štávu, kůru, cukr, hořčici
pracky -od mamky
ze surovin vypracueme testo, vtlacime do formicek a peceme ve stredne vyhrate troube Autor:
Bylinková bageta ve stylu hot dogu
Bylinkovou máslovou bagetu z lednice vykrojíme nožem Teď rozpálené bagety pomažeme hořčici a kečupem.
Párty domácí bageta se slaninou a sýrem
rozdělíme těsto na dvě části, rukou je rozmáčkneme na placku Hotové bagety necháme ještě půl hodiny kynout.
Zapečená francouzská cibulačka s bagetou a sýrem
Bagetu nakrájíme šikmo na plátky a ty opečeme na pánvi nalijeme horkou polévku, nahoru položíme dva plátky bagety
Špagety carbonara
jakmile se tekutina začne znovu vařit vložte do ní špagety níž se vařily těstoviny ale jen tolik aby byla omáčka
Cuketové špízy zapečené ve smetanové omáčce
Zeleninu důkladně omyjeme, nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a střídavě napichujeme na špejle. Dáme
Kuřecí stehenní steak s nivovou omáčkou
Na pánvi si rozpálíme lžíci oleje a na něm opečeme osolené maso, které jsme potřeli prolisovaným česnekem
Steak, lišková smetanová omáčka s těstovinami
Orestujeme kousky lišek zakápnutých citronovou šťávou
Plátek vepřové krkovice s pepřovou omáčkou
Pepřová omáčka: Na malé pánvičce si rozehřejeme máslo
Vepřové řízky na paprice s rajskou omáčkou
Citronovou kůru nastrouháme na jemno a spolu s petrželkou Jídlo osolíme a dochutíme ještě pepřem a citronovou
Smetanová omáčka se šunkou a žampiony k těstovinám
Do hotové omáčky můžeme přidat čerstvou pažitku nebo Po uvaření penne scedíme a polejeme hotovou omáčkou
Koprová omáčka s hovězím masem a knedlíkem
Budete ho potřebovat na koprovou omáčku. Omáčku osolte a opepřete.
Játra na cibulce s omáčkou (základní varianta)
Hotovou omáčku dochuťte solí a pepřem podle potřeby
Steak z vepřové krkovičky se smetanovou omáčkou
Jakmile se smetana zredukuje a začne tvořit omáčku
Smetanová omáčka s cibulkou s pečenou krkovičkou
Pečenou krkovičku podáváme se smetanovou cibulovou omáčkou
Chřestové balíčky ve slanině s holandskou omáčkou
do horké vodní lázně ušleháme metličkou žloutky s citronovou Pokud je omáčka příliš hustá, vmícháme horkou vodu.
Telecí medailonky se smetanovou omáčkou a bulgurem
Dle potřeby můžeme omáčku zahustit strouhaným parmezánem Telecí medailonky podáváme s omáčkou a bulgurem.
Jak připravit správnou pepřovou omáčku ke steaku
Příprava pepřové omáčky je jednoduchá, rychlá a hodí Poté přilijeme brandy (díky této složce omáčky získáme
Podzimní šípková omáčka s kančím masem
Přidáme džem, lžičku cukru, pár kapek citronové šťávy Pak omáčku rozmixujeme, přivedeme k varu a zahustíme
Pečený kanec s omáčkou, zelím a brusinkami
Pečeného divočáka podáváme s omáčkou, zelím a bramborovým