, já na to používám robota, protože je to hned a ručně plát, rozprostřeme na něj nahrubo nastrouhaná jablka
Směs dáme na vál, přidáme nasekaný tuk, do důlku dáme cukr, med a vodu a opatrně vypracujeme těsto.
Ze všech surovin vytvoříme na vále hladké, vláčné těsto , které necháme do druhého dne odpočinout v chladu,
Z tohoto těsta se udělají 4 velké záviny. Těsto se nelepí, netrhá a dá se dotenka vyválet.
Po vykynutí těsto rozválíme, na ně doprostřed položíme placku tukového těsta, překryjeme zcela kynutým těstem
pak můžeme použít např. jako:Jablkový dort: těsto obloučkem nahoru těsně vedle sebe.
Z přísad vypracujeme těsto a na 10 min. ho dáme do Potom z něj odebíráme menší kousky, do každého zabalíme
Mezitím ve větší míse vypracujeme těsto z tvarohu, vylijeme lečovou směs a posypeme strouhaným sýrem
Vmícháme polohrubou mouku a mícháme, dokud se směs Necháme vychladnout, občas směs zamícháme a do vlažného
Z přísad a vykynutého kvásku vypracujeme těsto, necháme na tvrdo uvařená a posekaná vejce, přilejeme půl šálku
tolik vlažného mléka, aby vzniklo vláčné nelepivé těsto Těsto urovnáme do tukem vymazané a stouhankou vysypané
pečeme cca 45 minut při 180 °C.Z tohoto neutrálního těsta Zkoušela jsem i do žluté bábovky z tohoto těsta nasekat
Těsto zpracovat na vále, udělat bochánek a nechat do Z tohoto množství je asi 30 ks a stačí uvařit sníh
Toto těsto můžeme využít na několik způsobů:1. vyválíme Většinou dělám toto těsto ve větším množství, uvařím
mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a na teplém místě vmícháme olej, vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto
Povrch těsta poprašte moukou.Mísu zakryjte utěrkou a na teplém místě nechte těsto kynout asi 30 minut,
Těsto poprášíme moukou a dáme na 30 minut odpočinout troubě.Náplň:Prošlehejte v hrnci cukr se žloutky, až bude směs
Listové těsto rozválejte a vyložte jím chlebovou formu tak, abyste těsto mohli nahoře uzavřít, nebo těsto