Houskový knedlík tety Rézi
Těsto přikryjeme utěrkou a na teplém místě ho necháme Stačí do něj píchnout špejlí.
Pařížské tyčinky tety Běty
Přimícháme strouhanku a těsto dobře proděláme. Ořechovou hmotou naplníme zdobící sáček s hladkou trubičkou
Škvarkové pagáčky naší tety
Vařečkou zpracujeme vláčné těsto, které přikryjeme silný 1 cm a vykrájíme z něj kolečka.
Steak s tuřínovými hranolky a salátem z pomeranče a fenyklu podle The 1:1 Diet
Když máte salát připravený, pusťte se do steaků. rare, 4 minuty pro medium a 5–6 minut pro propečený steak
Hot dog, pickles, majonéza z medvědího česneku, salát, smažená cibulka, vyškvařená slanina
suroviny smícháme v robotu, aby vniklo hladké nelepivé těsto , místo obyčejného.
Grilovaný steak z kachního prsa s medovou omáčkou s portským vínem a zázvorem, kaštanové pyré
Příprava kachního prsa: Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi
Krůtí prso plněné pečenou rajčatovou směsí s paprikou, žampiony a máslovou bramborovou kaší
prso očistíme, osolíme, opepříme a nařežeme na více místech , která budeme plnit zeleninovou směsí.
Rychlá rýže na večerní zobání místo chipsů
Pak přisypu jarní směs a dusím, dokud zeleninka nezměkne Vzniklý vývar pak naliji na směs na pánvičce a míchám
Polévka z pečené červené řepy se špetkou štěstí
To samé uděláme i s česnekem, který ale nekrájíme. zeleninu poklademe tenkými plátky másla a posypeme Štěstím
Netradiční tvarohový koláč s okénky místo mříží
a vše rychle zpracujte v robotu do podoby tužšího těsta Zchladlé těsto rozdělte na 2 díly a z jednoho (může
Americké brambory bez kapky oleje a přesto výborné
Brambory omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Dáme na plech, okořeníme podle své chuti, osolíme a necháme
Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat
Na pesto nakrájíme česnek na plátky, přidáme všechny Zbylé pesto uchováváme v lednici.
Domácí vepřovka po česku ala "Rillettes" (rijet)
domácí "Rillettes" (dále jen vepřovku) a snad Píši péct, ale ono je to spíš takové dlouhé povalování
Rýžové těstoviny s pesty ze sušených rajčat a bazalky
Rajčatové pesto připravíme rozmixováním sušených rajčat , vlašských ořechů, česneku a olivového oleje.
Pečená kachna — pomalu upečená a přesto křupavá
, který ji velikostí těsně obemkne. pekáček a nechá krásně změknout maso, které se v něm
Chřest pošírovaný v máslové emulzi s tyrolským špekem na rizotu z bílého chřestu
Z vývaru, vychladlého másla, bílého vína a soli připravíme vyšleháním emulzi, kterou zavaříme. Zelený
Snídaně: Nejdůležitější jídlo dne? Mýtus nebo pravda?
první jídlo dne jeho zcela přirozenou součástí. Pokud člověk pravidelně nesnídá, může u něj docházet
Domácí noky se smetanou a medailonky z vepřové paneky
dětskou krupici, sůl a spolu s bramborami vytvoříme těsto Před podáváním opečeme noky na másle dozlatova a podáváme
ZÁZRAK JMÉNEM MED A NEJLEPŠÍ RECEPTY Z NĚJ
i všechny medy jednodruhové, jako je akátový nebo lipový MEDU Med se takzvaně vytáčí v tekutém stavu, ale přesto
Smetanové noky s grilovaným kuřecím plátkem a parmezánem
dochutíme česnekem, solí a pepřem. Uvařené gnocchi smícháme se směsí.
Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí
Příprava noků: Brambory uvaříme ve slupce. Tvarujeme noky polévkovou lžící a vhazujeme je do vroucí