Maso nakrájíme na menší kostičky okořeníme pepřem a vegetou, dáme do mísy, přidáme 2 vejce a zasypeme
nadrobno nakrájenou jarní cibulku a na plátky nakrájený česnek naplníme ji uvařenými těstovinami smíchanými s masovou směsí
Vnitřek vymažeme solí, třeným česnekem (může být větší množství česneku, pak jsou velicepikantní), naplníme
Místo švestek můžeme použít například rozinky nebo brusinky namočené v rumu.Vykynulé těsto vyválíme na
Znova promíchat, přidat mouku a sníh z bílků. Poté těsto vyválet na tlouštku asi 3-4 mm, vykrajovat
Směs dochutíme solí (sojovou omáčkou) a kořením (nebo Podléváme jen tolik, aby směs nebyla příliš hustá a
Maso pokrájíme na nudličky nebo kostičky, osolíme a okořeníme, vložíme do těstíčka umíchaného z bílku
, můžeme přidat do omáčky listový špenát a maličko rozetřeného česneku...
Masová směs: Cibuli si usmažíme na oleji. Vmícháme plátky žampionů, papriku, česnek a brokolici
Vše vaříme asi půl hodiny, pak dáme do sklenic a 20 min zavařujeme. Používáme k masům, výborné na topinky
tak, aby se směs dala "uplácat".Můžete osolit Na plátek lilku dejte směs, pořádně uplácejte, na to
osoleného a opepřeného kuřete, přidáme nastrouhaný česnek pár lžic mléka, osolíme a nakonec vmícháme i tuhý sníh
směsi přisypeme krátce před koncem dušení, aby se sterilujeme na 90 stupňů 10 minut.Po vychladnutí uložíme do temna
slabě pokrájených brambor, které posypeme nesekaným česnekem
slaninu, sáček uzavřeme a dáme na plech (pekáč). Z těsta vyválet válečky, nakrájet na noky a ihned házet
solí nebo sojovou omáčkou, případně také kořenící směsí občasného promíchání.Když máme zeleninovou i masovou směs