Na těsto na bábovku šlehejte v robotu asi 5–7 minut Bábovka by měla být krásně nadýchaná.
Upečení bábovky zkontrolujeme špejlí, kterou bábovku Pokud špejle zůstane suchá a nelepí se, bábovka je
Bábovkou formu vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Upečenou olejovou bábovku necháme vychladit, vyklopíme
Postup: Cuketu očistěte, vydlabejte a nahrubo nastrouhejte. Osolte, promíchejte a nechte odstát, aby
Máslo utřeme s cukrem. Přidáme oddělené žloutky, pomerančovou kůru a vyšleháme do pěny. Vmícháme postupně
Formu na bábovku vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou Propečení bábovky kontrolujeme vpíchnutím špejle do
Formu na bábovku vymažte máslem a vysypejte moukou. Vychladlou bábovku vyklopte z formy a přelijte horkou
Pečte 45 minut v troubě předehřáté na 175 °C, dokud bábovka Než bábovku vyklopíte, nechte ji po upečení cca 5 minut
Formu na bábovku vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou Propečení bábovky kontrolujeme vpíchnutím špejle do
Začneme s přípravou baget, které vyžadují více času na kynutí. Do misky nalijeme ⅓ vlažné vody (100
V míse promícháme všechny mouky. Mléko s máslem přivedeme k varu a spaříme jím mouky. Pořádně promícháme
Patizon oloupeme a nastrouháme nahrubo. Přidáme tvrdý sýr, taktéž nastrouhaný nahrubo. Promícháme, do
V misce smícháme všechny ingredience, vaječný likér přidáme jako poslední. Nalijeme na vymazaný a vysypaný
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky společně s cukrem vyšleháme do krémové konzistence. K vyšlehaným
Nejprve důkladně vymažeme suché (!) formičky máslem. Zkusila jsem olej, sádlo, ztužený tuk i Heru, ale
Máslo rozšleháme nejprve samostatně, pak přidáme mokré ingredience (med, žloutky, vanilku, citronovou
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve vodě (nemusíme solit). Uvařený rozšťoucháme, přidáme k němu
Troubu předehřejte na 180 °C. Dortovou rozevírací formu vyložte pečicím papírem, boky vymažte máslem
cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a nastříkejte na bábovku
V hrnci uděláme z másla a hladké mouky světlou jišku, kterou zalijeme vodou. Na pánvi na troše másla