Kvaskový chleba se semínky
Postup Do Kitchen aid dáme vodu, do vody kvásek a poté přidáme mouky a ostatní ingredience. Dáme na cca
Kořenový kváskový chléb
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice s cukrem nakonec
Špaldový kváskový chléb
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku
Švarkové placky s brambory
Den předem uvaříme brambory. Škvarky podle potřeby překrájíme na menší kostičky a v sádle nahřejeme.
Kváskový chleba základní
Kvásek z minulého pečení přikrmím hmotnostně stejným množstvím vody a žitné mouky, krmení opakuji 3x
Žitný kváskový chléb
Těsto na žitný kváskový chléb promícháme a dáme do Žitný kváskový chléb podáváme podle chuti k různým
Pařený kváskový knedlík
Večer před přípravou kváskového knedlíku připravíme rozkvas. Do mísy robota dáme 3 lžíce aktivního kvásku
Domácí kváskový chléb
Domácí kváskový chléb po vyndání z trouby položíme Výborný kváskový chléb podle své chuti podáváme studený
Můj první domácí kváskový chléb
Vychladlý domácí kváskový chléb můžeme pokrájet na Domácí kváskový chléb můžeme ochutit fenyklem, celým
Kváskový velikonoční zajíček
Mléko ohřejeme do vlažného stavu, vidličkou vmícháme cukr a droždí a necháme vykynout. Sůl, máslo
Letní bramborový salát s naloženou sterilovanou zeleninou a jablky
Brambory oškrabeme a povaříme do poloměkka (nesmí být moc měkké). Vychladlé brambory mřížkou protlačíme
Bramborová pánev s mletým masem, špenátem a sterilovanými rajčaty
Pak přidáme sterilovaná rajčata a pod pokličkou vše
Slané buchty se škvarkovou náplní z chlebíčkové formy
Kynuté těsto připravíme v domácí pekárně. Jako první dáme do nádoby pekárny vlažné mléko, žloutek, olej
Škvarkové pečivo - šneky, houstičky... nejen z remosky
Mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, posypeme cukrem, přilijeme
Škvarkový plundrový závin s hruškovo – perníkovou náplní
Všechnu celozrnnou mouku smícháme s vodou a necháme půl hodiny odpočinout. Pak přidáme všechny ostatní
Škvarkový chleba bez mouky - skvělá variace na pagáčky
Troubu zapneme na 170 stupňů. Rozmixujeme škvarky. Všechny ingredience smícháme a vložíme do formy na
Měkké škvarkové placky pro lenochy - zadělávané v pekárně
Všechny ingredience (kromě 1 vejce) vložím do pekárny a na hodinu zvolím program těsto.Po hodině dám
Slaný dort z toastového chleba s pomazánkami, sýry a salámy
Postup: Příprava pomazánek: Připravte si vybrané pomazánky Střídejte pomazánky i náplně pro zajímavější chutě
Houbová omáčka ze sterilovaných kyselých hub s hovězím masem (bez tuku)
Hovězí maso nakrájíme na plátky, přidáme nakrájenou cibuli, podlijeme nálevem z hub a vývarem, osolíme
Jednoduché zeleninovo-uzeninové toustové ragú (nejen) na topinky - sterilované
od přesnídávky nebo majolky, pevně je uzavřeme a sterilujeme
Kotleta plněná zelím pečená na pivu, se škvarkovými knedlíky
Kotlety osolíme a opepříme. Vyřízneme kapsy, které naplníme slaninou a připraveným zelím. Zelí jsme
Škvarkové pečivo - housky, šneci, uzly... nejen z remosky
Mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, které posypeme cukrem,