Zapneme si troubu na vyhřátí. V deci vařící vody si necháme rozpustit kostku bujónu. Oloupanou cibuli
Kuře omyjeme a osušíme. Osolíme jemnou solí jako vždy, nahoře i zevnitř. Do dutiny kuřete vložíme plátek
Krkovičku omyjeme, osušíme. Kosti odřízneme na polévkový vývar. Maso mírně naklepeme, osolíme, okořeníme
Nejdříve připravíme směs na placky. Do mísy rozklepneme tři vejce, přidáme sůl, pepř, strouhaný sýr
Nakonec smícháme s hotovým kuskusem a nakrájenou pažitkou
Nejprve zavaříme řepu, 4 kg kupuji, abych si udělala trochu zásobu. Řepu předvařím asi 3/4 hodiny až
Očištěná jablka pokrájíme na menší kostičky či nudličky, dáme do mísy a zakapeme citronovou šťávou z
Řepu, mrkev, křen oloupeme a nastrouháme (křen malé slzy, ostatní včetně jablka velké slzy). Přidáme
Maso opláchneme a nakrájíme na stejně velké kostky. Slaninu nakrájíme na menší kostičky, jednu cibuli
Vyšleháme vejce se špetkou soli, cukrem, vanilkovým cukrem, olejem a vmícháme mouku s práškem do pečiva
možná někomu stačila i polovina, ale my rádi hooodně šťavnaté
Očištěná jablka pokrájíme na menší kostičky či nudličky, dáme do mísy a zakapeme citronovou šťávou z
Nejprve si připravte domácí tatarku. V míse smíchejte 150 ml majonézy se 3 lžicemi jogurtu. Vmíchejte
odpočinout mezi dvěma přiklopenými talíři a pak se šťavnatá
tou opatrně, špek je slaný), rozmarýnem a drceným jalovcem petržel nakrájené na větší kousky a celé kuličky jalovce
Makovky dáme na plech s pečícím papírem a přikryjeme Když je rozpálená (moje asi za 15 min), jsou makovky
Ze všech surovin zaděláme těsto, které necháme 1 hodinou kynout. Poté vytvarujeme rohlíčky (lépe válečky
Umotané makovky poukládáme na plech s pečící fólií (střední cíp by měl ležet pod makovkou, aby se při
minut, dokud se nezatáhne a zároveň přidáme pepř, jalovec Pokud dáme celý jalovec, nezapomeneme jej vybrat a
Z menší části vlažné tekutiny, lžičky cukru, všeho čerstvého droždí a 1-2 lžic mouky (vše z připravených