Rebarborová marmeláda
Na talířku vyzkoušíme správnou konzistenci marmelády Pokud marmeláda dobře netuhne, ještě povaříme.
Marmeláda z kiwi
Kiwi oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Očištěné kiwi vložíme do mixéru a rozmixujeme. Rozmixované
Ostružinová marmeláda
minut (na talířku vyzkoušíme rosolovací schopnost marmelády Horkou marmeládu plníme do čistých sklenic.
Marmeláda z prvních meruňek
kyselinu citrónovou a vaříme až do doby, než začne marmeláda
Marmeláda z mirabelek
Vařící mirabelkovou marmeládu plníme do suchých skleniček
Ovocná marmeláda
Pro vaření marmelády odebereme do hrnce 1 kg (pozor , ne 1 litr, ale 1 kg) šťávy, přidáme sáček želírovacího
Švestková marmeláda
Jakmile je marmeláda dostatečně hustá, přimícháme citronovou Chvíli povaříme, vyjmeme skořici, badyán, a horkou marmeládu
Marmeláda z broskví
V hrnci svaříme vodu, cukr, ocet a koření. Mícháme dokud se cukr nerozpustí. Vaříme asi 5 minut pod pokličkou
Rebarborová marmeláda
Nakrájenou rebarboru si povaříme s cukrem a citronovou šťávou. Nakonec povaří přidáme nasekané bylinky
Hrušková marmeláda
K hruškové marmeládě se doporučuje přidat jiné ovoce , jako jablka, angrešt nebo jeřabiny.
Marmeláda z angreště
Maliny bez podlití vodou rozvaříme a propasírujeme. Takto získaný protlak odvážíme. Na 1 kg protlaku
Rybízová marmeláda
Rybíz propláchneme a otrháme z třapin. Podlijeme jej malým množstvím vody a vaříme až změkne. Potom rybíz
Mandarinková marmeláda
Mandarinky oloupeme zbavíme bílých vláken a rozdělíme na měsíčky. Oloupaný pomeranč nakrájíme na kostečky
Citronová marmeláda
Citrony dobře omyjeme kartáčkem pod tekoucí vodou, nakrájíme na plátky a dáme do kastrolku s vodou. Necháme