nebo vývarm (můžeme přidat zeleninový bujon, kdo má rád
Brokolici rozebereme na malé růžičky, propláchneme a necháme okapat. Šalotku oloupeme a nakrájíme na
nabíráme lžící malé hromádky a klademe je asi 4 cm od sebe na plech s pečicím papírem a pečerme při 120°C asi
V hrnci orestujeme nakrájenou šalotku na másle. Chřest si očistíme a povaříme v osolené vodě a krátce
Do hotového kuskusu přidáme nakrájenou řepu, cibuli Spodní část bulky potřeme humusem, položíme na něj
, osolíme, po odstavení ji rozmixujeme do jemného krému
na oleji zpěníme nadrobno nkarájenou cibuli. Přidáme kousky dýně, kterou jsme omyli a oloupali. Osmahneme
Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Žampiony
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle osmažíme šalotku, přidáme pórek nakrájený na kolečka
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem
Na těsto smícháme všechny suroviny a vypracujeme. Hotové hladké těsto zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu
Každý korpus namažte krémem, poté zbytkem potřete celý dort, pokapejte medem a rozdělte na ně jahody.
Mezitím připravme krem: V mléce rozmícháme mouku a Na povrch rozetřeme krém, do kterého ještě předtim
Sóju smícháme s nakrájenou řepou a celerem.
Vytvoříme si marinádu - med, sojovka, olej, koření, Křidélka vložíme do této marinády - NEJLÉPE PŘES NOC
Všechny ingredience na marinádu smícháme. Předehřejeme troubu na 180-200 stupnů. Křídla překrojíme v
Nakrájíme nadrobno cibulku a dáme zpěnit na másle. Přidáme mražený hrášek a zalijeme cca 1 l horké vody
Dohotovení: Slepíme máslovým krémem vždy dvě mušličky k sobě tak, aby vrch zůstal otevřený.