šlehat déle, v řádu 5 až 10 minut, ale i tak se vám budou pusinky větší, tím víc se při pečení rozplácnou
Nejprve připravíme směs na pusinky: Vychlazené bílky Opatrně do něj vařečkou zamícháme ořechy, pomerančovou
Během šlehání, zhruba do polouslehaneho sněhu zašleháme
Nejdříve připravte želé. Na něj nasypte zhruba polovinu sušenek (můžete
Karamel nemíchejte a během přípravy od něj neodcházejte Podávejte s pusinkami.
upečené, ale dosud bledé. Recept na křehké těsto, citronový krém nebo pusinky
jeden až jeden a půl centimetru od sebe, které zcela , nutellu, med, máslo...
Mezitím si připravíme ořechovou pusinku. Na upečený koláč naneseme stěrkou sněhovou pusinku(
do potravinářské folie a dáme přes noc do lednice, lépe květy ve zkumavkách zapíchnutých v dortu, makronkami, pusinkami
Troubu předehřejte na 150 ºC. Jahody přepulte, promíchejte s cukrem a škrobem a rozdělte do zapékacích
Sušenky a mandle společně rozmixujte. Sníh musí během šlehání zchladnout na pokojovou
Bílky odměřte do mísy a při nízkých otáčkách šlehače šlehejte tak dlouho až při vytažení metel začnou tvořit
Nechte mezi nimi rozestupy nejlépe je rozmístit je méně křupavé ale neméně dobré.
vyložený silikonovou podložkou nebo pečicím papírem pusinky
tvoříme pomocí dvou lžiček hromádky alespoň 5 cm od sebe Pak troubu vypneme, otevřeme a necháme 10-15 minut při
Vytvarujete pusinky a pečete na 95 stupňů asi 60 minut.Všechny
pečícícm papírem vymačkáváme a tvarujeme hrudky (pusinky Před pečením sněhové pusinky posypeme barevným sypáním
Bílky pokojové teploty vložte do mixéru a šlehejte společně s krupicovým cukrem, který přidávejte po