Rozetřeme na plech, vyložený papírem a pečeme nejlépe při 220 stupních asi 10 minut.
Troubu předehřejeme na 100 °C. Bílky se solí ušleháme na pevný sníh. Zašleháme oba cukry a zamícháme
vytvarujeme ze sněhu přímo na plech 12 obloučků.V troubě je při Poté bezé vyjmeme a necháme vychladout.Polevu rozpustíme
vyložte pečícím papírem a lžičkou dělejte sněhové pusinky posekanou mátu.Nechte hodně vychladnout a přelíjte přes pusinky
Ovocné bezé vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme Ovocné bezé by mělo být na povrchu jen mírně zlatavé
Mezitím si v pánvi rozpálíme olej a zpěníme na něm Přidáme nakrájenou šunku a společně chvíli opékáme.
másle orestujeme nakrájenou šalotku a česnek, přidáme šunku Osolíme a opepříme podle chuti a pečeme při 180°C asi
Šunku nakrájíme na tlustší plátky - nebo si necháme Na pánvi si rozpálíme olej a šunku z obou stran opečeme
vyložený peč. papírem a můžeme ješte poklást plátky šunky Dáme do trouby a pečeme asi 30 minut při 200 stupních
Zauzenou šunku nakrájejte na kostičky nebo nudličky Přidejte nakrájenou šunku a krátce orestujte.
Vše pořádně promícháme a dáme do šunkovaru. Necháme 24 hod v lednici a pak na 80 stupňů 2.5h až 3h povaříme
Šunku nakrájíme na malé kostičky. dle potřeby, vejce, majoránku, na kousky nakrájenou šunku
rozkrájíme na čtverce, na každý poklademe plátek sýra a šunky
V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm cibuli. Přidáme šunku a vmícháme kapustu.
Příprava gnocchi: Den předem uvaříme brambory ve slupce smícháme se strouhaným sýrem a na kostky nakrájenou šunkou
placku potřepe kečupem s kořením, poklademe plátky šunky Pečeme při 180 stupních 30 minut.