Manzo Bollito in Salsa Verde (Hovězí maso v zelené omáčce)
nakrájíme na hrubo, dáme do kastrolu s vodou, s bobkovým listem a celým pepřem, přidáme maso v celku a vaříme pod
S Klárou v kuchyni: Stir-fry z mletého masa s fazolkami a kešu ořechy
Nejprve namarinujte maso. Servírujte s jasmínovou rýží, na ozdobu můžete posypat
Grilované maso, salát z grilované zeleniny a česneková majonéza ze zbytků mléka
Kořenicí směs vetřete do masa ze všech stran a nechte už jen dochutit: solí, pepřem, citronovou šťávou a medem
Hodí se na maso i do dipu k pečené zelenině
Používá se primárně na grilování masa, kterému pomůže Využívám ji snad pro všechny druhy mas, a to jak k
Red Velvet Crinkle Cookies neboli Popraskané sušenky
Během šlehání stěrkou směs promíchám, aby se šlehala vyskládejte s mírným rozestupem - asi 2 cm, aby se při
Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou
Cibuli si nakrájíme a dáme na sádlo osmažit, přidáme maso Nejprve si vyndáme kousky masa a vyhodíme jalovcové
Pěnový dort z malin a bílé čokolády (malinová pěna & pěna z bílé čokolády)
Mousse z bílé čokolády: Do trochy mléka dáme nabobtnat čokolády proložený malinami (celkově jsem měl cca
Zeleninová pakora-smažená zelenina v těstíčku s mátou a pikantní omáčkou
Koření smícháme s moukou a dáme do mísy. Všechnu zeleninu (předvařenou přidáme do misky a obalíme
Špagety s kuřecím masem, cherry rajčaty a špenátem ve smetanové omáčce
Přidáme kousky masa a krátce osmahneme. Zalijeme smetanou a přidáme listy špenátu.
Pikantní mexické fazole s vepřovým masem zdobené slaninovým chipsem
Přidáme kousky masa a necháme zatáhnout. Jakmile je maso měkké, přidáme fazole a kukuřici.
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
Troubu vyhřejeme na 200 °C a husu při této teplotě Během pečení husu kontrolujeme, propichujeme kůžičku
Ledový salát s kuřecím masem, jogurtovým dresingem a kozím sýrem
Dohotovení: Kuřecí maso nakrájíme na kousky a pouze
Čekankový salát s grilovaným kuřecím masem, rukolou a dýňovými semínky
Připravte kuřecí maso: Kuřecí prsa omyjte, osušte a balzamikový (nebo jablečný) ocet, dijonskou hořčici, med
Salát s kuřecím masem, pečenou zeleninou a zázvorovo-tahini zálivkou
nakrájejte, zakápněte olejem a pečte na 200 °C cca 20–25 min misky.
Domácí přesnídávka z mrkve, jablka a banánu s bílým jogurtem a sušenkami
Poté rozmixujeme, naplníme do suchých čistých sklenic Podáváme například s bílým jogurtem a rozdrobenými
Kuřecí plátek s nivou, bramborem a salátkem s medovo-hořčičnou zálivkou
Na zálivku vyšleháme metličkou med, obě hořčice, olivový přikryjeme poklicí, aby se niva roztekla.
Lokše plněné trhaným pečeným kachním masem a kysaným zelím
Brambory uvaříme ve slané vodě do měkka den dopředu Bramborové lokše naplníme směsí zelí a masa, přehneme
Hot dog s trhaným vepřovým masem, křupavou cibulkou a rajčaty
Vepřové maso osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným Pak maso natrháme vidličkou na vlákna, přidáme BBQ
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
je vložíme a necháme zhruba 20 minut vařit. hrušky musí při servírování hrušky polijeme.
Salát se zelenou čočkou, ořechy a červenou řepou
V misce smícháme olivový olej, med hořčici, sůl a pepř Omyté listy salátu dáme do větší mísy a smícháme je
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Telecí maso naškrábeme nebo jej několikrát pomeleme v mlýnku na maso.
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličky
Řepu si uvaříme doměkka v osolené vodě a necháme vychladnout Poté do pekáče přidáme nakrájenou řepu a dýni, na kostičky
Jak správně při pečení a vaření vážit a měřit
Při pečení je obzvlášť důležité, aby přesně odpovídalo VÁHA Ten, kdo rád peče, potřebuje dobrou váhu.
Domácí lívance, švestkový rozvar a tvarohový krém
Přidáme 4 lžíce medu a ještě chvíli povaříme. Tvarohový krém: Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou