Korpus nakrájíme na pláty a ty k sobě slepíme krémem Příprava krému: Mascarpone promíchejte s malinovým
Ze dvou lžic másla a hladké mouky zhotovíme jíšku. , osolíme, po odstavení ji rozmixujeme do jemného krému
Na těsto smícháme všechny suroviny a vypracujeme. Hotové hladké těsto zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu
Krém nalijeme na sušenky a necháme ztuhnout v lednici
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Přidáme pórek, celé stroužky česneku a špenátové listy Asi po 3 minutách rozmixujeme na jemný krém.
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem
Polovinu krému naneseme na 1 korpus, přiklopíme a potřeme zbylým krémem.
Džem by měl zhoustnout. Horký džem nalijeme do připravených, čistých sklenic
V hrnci orestujeme nakrájenou šalotku na másle. Chřest si očistíme a povaříme v osolené vodě a krátce
na oleji zpěníme nadrobno nkarájenou cibuli. Přidáme kousky dýně, kterou jsme omyli a oloupali. Osmahneme
Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Žampiony
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle osmažíme šalotku, přidáme pórek nakrájený na kolečka
Řepu a mrkev očistíme a nakrájíme na kousky. Zeleninu rozložíme na plech a pečeme asi 30 minut při
V robotu vypracujeme všechny suroviny na těsto. Těsto si rozdělíme na dvě poloviny, jednu dáme do mrazáku
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme nahrubo nakrájený celer, mrkev a brambory. Rychle
uvařená, důkladně ji rozmixujeme a tím nám vznikne krém kapek olivového oleje a posypeme krutony, které jsme ři
Na těsto smícháme v míse zvlášť všechny suché ingredience Mělo by nám vzniknout hladké, středně husté těsto.
suché mísy. nadýchané pěny (našlehaná směs musí být téměř bílá
Do těsta teď zapracujte vejce, nejlépe jedno po druhém Pečte je asi 35 minut a troubu během pečení rozhodně