Houby nakrájíme na malé kousky a orestujeme na másle, přidáme prolisovaný česnek a zalijeme vínem.
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a podusíme, dle potřeby podlijeme troškou
Husu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku a zevnitř Dovnitř husy vložíme celou cibuli a pár kousků jablek
Ve velkém hrnci zpěníme na sádle cibuli a na ni zlehka opečeme uzený bůček. Přidáme brambory, zalijeme
dáme trochu rajčatového pyré, na ně lasagne, bešamel Dáme zapéct do trouby na 40 minut při 190°C.
Fazole si přes noc namočíme, druhý den scedíme vodu Maso pokrájíme na kousky a opečeme na oleji, přidáme
Maso osolíme, opepříme a na oleji smažíme 30-60 sekund namažeme olivovou pastou a vložíme plátky rajčat a masa
Okurku z poloviny oloupeme, nakrájíme na plátky a nasypeme do mixéru. Přidáme jogurt, limetkovou šťávu
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny.
Maso nasolíme, opepříme a dáme péct na 2 hodinu do Nakonec směsí upečeného masa a omáčky naplníme bulky
Nivu nakrájíme na kostky o velikosti 1?5 až 2 cm. Sýrovou směs necháme v lednici uležet tři až pět dní
být příjemně teplá, ne horká. Poté kvásek necháme na teplém místě vzejít (nakynout
Z libečku otrháme listy a stonky nakrájíme na menší Hodíme do ní listy a stonky a vaříme cca 4 minuty.
Na pánvi rozehřejeme tuk, cibuli na něm orestujeme a scezené sójové maso.
Sójové maso necháme nabobtnat cca půl hodiny do vlažné Na pánvi rozpálíme olej a válečky na něm osmažíme.