Přinášíme tipy, jak si ho během letošních Vánoc ozvláštnit
Obyvatelé Evropy ovšem v té době nejevili žádné velké Vánoční kapr s bramborovým salátem Do českých zemí
Okurkový guláš Dežo po cikánsku
Přidala jsem ho sem proto, že po malé úpravě (vynechání vegety a použití jiného, lepšího měkkého salámu) by
Dort Pařez - pro dědu Pařízka
Celý třetí díl potřu máslovým krémem, protože na něj necháme vychladnout a pak vyšleháme spolu s 10 dkg měkkého
Stroganoff podle dědy šéfkuchaře
Maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme a nakrájíme V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli
Kuřecí křídla na neděli (plněná)
Při mletí přidávám do náplně i nožku dobré klobásky křidélka mají svůj šmrc a ani kotleta, i když moc dobrá
Losos téměř beze všeho
Čerstvý lososový filet zbavíme kůže a nakrájíme ho na porce. Pokapeme citronovou šťávou a malinko osolíme
Creme fraiche (krém freš)
potravinářskou fólií a necháme 24 hodin pracovat při se vyšlehat a díky vysokému obsahu tuku se nesráží při
Pomerančová marmeláda s grepem a rumem
Ze dvou dobře teplou vodou omytých pomerančů pomocí citrusovou kůru naškrábeme (bez bílé části) kůru na tenké
Povánoční dietka 1. den
Brambory omejeme, kapustičky očistíme a omejeme, osolíme. Dáme do parního hrnce a dusíme 30 minut. K
Sněhové bezé s likérovým krémem
do té doby, než se cukr rozpustí a sníh je teplý, lesklý dobrý krém nutelový (nutela+máslo -prošlehat), či
Celerový salát s kuřetem a grepem
Celer oloupeme a uvaříme v osolené a okyselené vodě doměkka. Pak necháme zchladnout a nakrájíme na kostičky
Ryba stylu Vera Cruz
na pánev, přidejte nakrájenou cibuli a koriandr, dobře Pokud vaše pánev není dost velká, aby se ryby vtěsnaly
Bezé ořechová roláda se šlehačkou
Do bílků jsem zlehka zapracovala mouku a ořechy. upečení jsem plát nechala vychladnout a poté jsem z něj
Citronovomedová slivovice dědy Sobotky
litrové láhve, přidáme slivovici a do láhve dolijeme medem
Rebarborový koláč s mandlovým bezé
naplníme do formy, povrch poklademe rebarborou a lehce Během dalších 20 minut dopečeme.
Kuře na zelí (recept od dědy)
Kuře nakrájíme na šestinky a dáme na chvíli odležet do lednice, osolené a okořeněné kuřecím kořením.
Broskvová zmrzlina s rybízovou dření
Pak umíchejte v přístroji rybízovou dřeň. Hezky ale vypadají i dvoubarevné kopečky!
Free Style jednohubky s lososem
silnější vrstvě mažeme na připravené pufované chlebíčky Free Nahoru aranžujeme tenké plátky uzeného lososa a zdobíme