Bílkové nočky se žloutkovým krémem
a mléko, v němž jsme vařili nočky. Vzniklý krém dáme do chladničky.
Bezinková šťáva při nachlazení
varu, odstavíme a přilijeme vymačkanou šťávu ze dvou grepů
Pikantní smažený kapr na křenu
pánvi rozehřejeme olej s máslem a obaleného kapra na něj Ještě chvíli opékáme, dokud křen nezrůžoví.
Pikantní bramborový krém s romadúrem
Vše uvaříme doměkka a rozmixujeme na hladký krém.
Čekankový salát s červenou řepou
Hlávkový salát dobře očistíme, opláchneme ve vodě a Jablka omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na tenká
Kukuřičný krém s kuřecím masem
Zahustíme smetanou, v níž jsme rozmíchali hladkou mouku Zelenou cibulku opereme, nakrájíme na tenká kolečka
Rybí lepenice s paprikovým krémem
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Oloupanou cibuli a česnek najemno nasekáme. Tresku nakrájíme
Sleďový salát s jablky a křenem
rozmícháme ve smetaně hořčici, očištěný nastrouhaný křen Dobře promícháme a podle chuti osolíme.
Králičí směs se zeleninou a medem
Přidáme prolisovaný česnek, na tenká kolečka nakrájený Před koncem varu přidáme med a necháme ho rozpustit
Zeleninová polévka s červenou řepou
Když je zelenina měkká, rozmixujeme ji i s vodou, ve úplný závěr do polévky nastrouháme syrovou červenou řepu
Bramborové knedlíky ( s mrkví, bylinkami a sýrem) pro malé i velké jedlíky
Nejdříve si ve slupce uvaříme brambory, které po uvaření slijeme a necháme vychladnout. Když jsou vychladlé
Křehký moučník z listového těsta s netradiční čoko-jablečnou nádivkou
dva kusy, které pak vyválíme na pomoučněném vále na tenké
Tofu s kuřecím masem, řeckým jogurtem a šalvějovou vůní + gnocchi
Jogurt si vyndáme z lednice, aby nebyl pak při použití Šťávy by v pánvi mělo zbýt jen po dně.
Indická kuchyně - jihoindické ředkvičkové kosambari (česky namluvený videorecept)
Ředkvičky a kokos nastrouháte. Pokapete citroném a zamícháte. Dáte smažit hořčičné semínko, kmín, curry
Křehká vepřová játra v jogurtové marinádě, obalená v drcených tyčinkách
Játra odblaníme, nakrojíme na stranách, aby se při Další den játra i s marinádou obalíme už jen v rozdrcených
Domácí rýžová mouka + tipy, kde jakou rýži sehnat levně
Nejprve rýži nasypeme do velké mísy, poté do ní napustíme Rýži rukou pořádně propereme a vodu scedíme.
Celozrnné Tortilla Wraps s krůtím masem a velkou zeleninovou oblohou
Na obě pánve nalijeme olej. Hlubší pánev zapneme a přidáme cibuli, abychom ji osmažili. Papriku nakrájíme
BLOG Live With Anny: Hned měkké dýňové perníčky
Perníčky měkké hned po upečení - to je podle mě kouzelná na ně několik týdnů čekat?
Taštičky z křehkého těsta s krůtím masem na pivě a blaťáckým zlatem
Maso nakrájejte na větší kousky, dobře osolte, opepřete Těsto vyválejte na tenký plát, můžete si při tom pomoci
Vepřové kotlety s pivní omáčkou a křehkým zelím s bazalkovým pestem
Špičaté zelí nakrájejte na větší kostičky a spařte v osolené vodě. Propláchněte studenou vodou. Zelí
Taštičky z křehkého těsta s krůtím masem na pivě a blaťáckým zlatem
Maso nakrájejte na větší kousky, dobře osolte, opepřete Těsto vyválejte na tenký plát, můžete si při tom pomoci
Řecké zapékané brambory a cuketa se sýrem feta a čerstvými bylinkami
Troubu předehřejte na 190 °C. Plátky brambor dejte do mísy, zalijte je studenou vodou a nechte 10 minut
Bio křehké kyjevské řízky s bramborovou kaší a okurkovým salátem
Bio stehenní řízky vykostěte a maso lehce naklepejte
Panettone je velká výzva i pro zkušené pekaře. Recept a potřebné rady
mít příjemnou, pevnější, ale měkkou a pohromadě držící žloutků a cukru – cukr těsto rozvolňuje, proto je dobré