Pomerančový krém
Z jednoho dobře očištěného pomeranče nastrouháme na Šťávy bychom měli mít 140 - 150 ml.
Košíčky s krémem
Odstavíme z ohně a vmícháme rum. necháme zchladnout Dobře rozmícháme a naplníme košíčky.
Bylinkový krém
Na másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme brambory nakrájené na kostky, petržel a drcený
Kaštanový krém
Kaštany si uvaříme, šalotku orestujeme na olivovém oleji, přidáme katany, máslo a restujeme asi 10 minut
Chřestový krém
Chřest důkladně oloupeme, aby na něm nezůstaly tvrdé Jakmile je chřest měkký pár jich vyjmeme bokem a zbytek
Hráškový krém
V hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme hrášek. Zalijeme horkou vodou, přidáme vegetu
Husa na medu
Smícháme polovinu medu s olejem, trochou soli a pepře Podáváme s bramborovými kroketami nebo rýží.
Hráškový krém
Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. V hrnci na rozpuštěném másle cibulku zesklovatíme, přidáme horkou
Bezinkový med
Výluh přecedíme přes plátno a dobře vymačkáme. Bezinkový med je výborný lék při kašli a nachlazení
Jahodový krém
Žloutek oddělíme, rozšleháme s cukry, přidáme mléko, olej, mouku, čokoládu, kakao a rozmícháme. Přidáme
Tartelky z bezé
zbytek svaříme s vanilkovým cukrem a trochou vody a tenkým Pečeme v troubě při 140°C.
Chřestový krém
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem
Nakládaná řepa
Řepu omyjeme, oloupeme a uvaříme do měkka. Uzavřeme a sterilizujeme při 90°asi 35 minut.