Máslo vymícháme s polovinou cukru, žloutky a citronovou kůrou. Z bílků a druhé poloviny cukru vyšleháme
V ingrediencích nepíšu množství cukru a mouky, protože to dělám následovně: zvážím vejce, od váhy odečtu
Vypracujeme těsto, rozdělíme na dvě části a vyválíme stejně velké též zvlhčíme.Asi na 2 hodiny zatížíme.
Na něj vlijeme černé těsto, upečeme mírně a necháme Pak potřeme krémem, přiklopíme další bílou plackou
Studený koláč pomažeme marmeládou a poklademe na něj Nalijeme na řezy a necháme vychladit.
Vejce a cukr ušleháme do pěny, přidáme polohrubou mouku a upečeme na vymazaném a vysypaném plechu.Připravíme
vyšleháme (pozor, aby vše bylo pokojové teploty a Hera měkká , ať se to nesrazí).Krém naneseme na horký moučník
Bílky vyšlehejte na tuhý sníh, zašlehejte cukr a zlehka při dotyku křupat.
Zvlhčete ho polovinou sirupu, položte na něj třetí Z cukru, citronové šťávy a vody utřete hladkou lesklou
Krém: z mléka kávy a pudinku uvaříme hustý pudink, Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto rovnoměrně
Druhou polovinu po vychladnutí potřeme sněhem a na něj poklademe těsně vedle sebe jednotlivé řezy.
tuhý sníh.Pak opatrně zašleháme moučkový cukr, poté zlehka Pak už jen potřeme krémem kokos a kdo má rád čokoládu
Elektrickým šlehačem šlehejte nejdřív při střední rychlosti být krásně hladký krém.
Vše dobře promícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh rozkrojíme na tři díly (pruhy), které budeme potírat krémem