Růžičky květáku dáme povařit do osolené vody asi na 10 minut. Mezitím opražíme strouhanku dozlatova.
Špenátové listy si spaříme horkou vodou. Mléko smícháme se smetanou, vejcem, solí a pepřem a šunku se
Brambory oškrábeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě. Bramborový odvar až na velmi malé množství slijeme
Brambory oloupeme a na jemno nastrouháme. Přidáme mouku, vejce, sůl, pepř, muškátový oříšek a vše vypracujeme
Maso dvakrát přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi worchesterovou omáčku, osolíme, opepříme, přidáme žloutky, vše dobře
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájený knedlík a krátce osmahneme
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu neslíváme, brambory rozšťoucháme a přidáme mouku. Vypracujeme
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme v hrnci na oleji. Přidáme rajčatovou šťávu, nakrájené oloupané
Do vlažného mléka přidáme lžičku cukru, rozdrobíme droždí, posypeme troškou hladké mouky a utvoříme kvásek
vybereme cedníkem, propláchneme studenou vodou, omastíme lehce
Zeleninu očistíme, nakrájíme a na másle lehce podusíme K hotovému masu přidáme měkkou rýži, uvařené fazole
Tradiční českou kuchyni si bez omáček nedokážeme představit mají něco do sebe, a když je připravíte poctivě, z dobrého
Syrové oloupané brambory nastrouháme najemno a lehce Zaděláme tužší těsto, z něj tvarujeme menší knedlíky
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Slijeme přebytečnou vodu, solíme je, přidáme vejce a vmícháme
Základem české kuchyně je polévka.. vložku, kterou mohou být rýže, kroupy či krutony (