Řecký salát s grilovaným kuřetem
Grilované kuře nakrájíme šikmo a proti vláknu na tenké plátky, které podáváme s připraveným řeckým salátem
Grilované broskve s řeckým jogurtem
Broskve očistíme, rozpůlíme a zbavíme pecky. Řecký jogurt rozdělíme do misek, přidáme grilované
Makrela s řeckým fazolovým salátem
Fazole necháme okapat. Omyjeme rajčata a nakrájíme na kostičky. Oloupeme cibuli a nakrájíme na proužky
Křehké a voňavé kuřecí řízečky na asijský způsob
Maso nakrájíme na tenké, asi půlcentimetrové plátky
Grilované čevabčiči s tzatziki s nízkým obsahem laktózy
Než se pustíme do grilování masa, uděláme si tzatziki Hotové čevabčiči podáváme s tzatziky.
Vepřový špíz souvlaki v pita chlebu a tzatziki
nahřátého pita chlebu, který předem potřete připravenými tzatziki Postup tzatziki Nastrouhanou okurku vložte do sítka
Křehká žloutková srdíčka neboli křehulky
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny. Připravenou směs dáváme do moukou vysypaných formiček a potom vyklepneme
Ořechové křehké vánoční cukroví pro děti
Poté vyválíme na tenký plat, ze kterého vykrajujeme
Česká křenová omáčka s hovězím masem
Hovězí maso omyjeme osušíme a dáme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a přidáme koření a petrželku
Lehký salát s krůtím masem a jahodami
Salát, špenát a jahody omyjte a rozkrájejte na menší kusy. Smíchejte v míse s kapkou olivového oleje
Sushi dobývá i české vánoční tabule
zkusí něco nového – třeba sushi s úhořem, což je velká bývá wasabi a sójová omáčka, do které si váleček lehce
Hovězí rolky s omáčkou z kořenové zeleniny
Plátky hovězího masa naklepeme a z obou stran lehce Hovězí rolky podáváme s omáčkou a bramborami.
Křehké medové kuře podle Pohlreicha
Kuře omyjte, osušte, osolte a opepřete. Po celém kuřeti rozetřete asi čtvrtku másla a vložte do pekáče
Šlehačkový lehký dort plněný ovocem
Příprava korpusu: Rozklepnutá vejce a žloutek vyšlehejte s cukrem a stěrkou do husté pěny zapravte mouku
Smažené stehenní řízečky v parmazánovém těstíčku
Kuřecí stehenní maso očistíme a naporcujeme. Z obou stran osolíme i opepříme. Na těstíčko si do mísy
Křehké linecké řezy s mascarpone a ovocem
Z mouky, cukru, změklého másla, vejce a citronové šťávy zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do mikrotenového
Vepřové rolky se slaninou, šunkou a goudou
majonézou a směs natřeme na rolky. Rolky podáváme s bramborovou kaší.
Perníkový dort s lehkým smetanovým krémem
Mrkev oloupeme a nastrouháme najemno. V míse smícháme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu, perníkové koření
Křehké vanilkové rohlíčky z vlašských ořechů
Díky tomu budou rohlíčky stejně velké.
Linecké křehké cukroví slepované marmeládou
Poté těsto lehce projmeme na válu a vyválíme plát.
Kuřecí řízečky s bramborovou kaší pro děti
Řízečky obalujeme ve vaječném těstíčku a pak ve strouhance