Řecké masové koule
Smícháme si jogurt s nastrouhanou okurkou, mátou, citronovou kůrou a šťávou, osolíme, opepříme a dáme
Řecké masové kuličky
K masu přidáme vejce, pepř, sůl a zamícháme, zahustíme strouhankou dle potřeby. Poté přidáme oregano,
Řecká zeleninová směs
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na oleji
Makrela na řecký způsob
Dobře očištěné, vykuchané a vyprané makrely osolíme, vložíme do rozpáleného oleje na pánev a opečeme
Jeseter na řecký způsob
Rajčata omyjeme, cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu vymažeme olejem a dno poklademe
Řecká skopová polévka
Maso očištíme, opereme a vložíme do studené osolené vody. Uvedeme do varu a na mírném ohni uvaříme doměkka
Řecké skopové maso
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Drobně nasekanou očištěnou cibuli zpěníme na rozehřátém
Řecká večeře s tofu
Tofu nastrouháme najemno, okurku nahrubo a cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Smícháme s prolisovaným
Řecký jehněčí špíz
Kostky z jehněčího masa marinujeme v marinádě z citronové šťávy, oleje, česneku a oregána několik hodin
Lehký salát tzatziki
Před podáváním necháme lehký salát tzatziki vychladit Lehký salát tzatziki podáváme s pečivem podle chuti
Řecké jehněčí souvlaki s pitou a tzatziki
Ve zbylém čase připravte tzatziki. Přidejte kvalitní řecký jogurt, čerstvý nasekaný kopr
Gyros z Řecka a tzatziky (čte se jiros)
Tzatziki ... smichame vse dohromady. Gyros poskladame takto: pita, na ni se davaji tzatziky
Cizrnové kuličky s krůtím masem a tzatziky dresinkem
Cizrnu zcedíme a rozmixujeme a dáme do mísy. Troubu předehřejeme na 170°C. K cizrně přidáme krůtí maso
Mini tortilky s uzeným lososem a tzatziki
Na tzatziki oloupeme okurku a nastrouháme ji na hrubém Tortily potřeme tzatziki sosem, přidáme plátky uzeného
Grilovaná kotleta se zeleninou a omáčkou tzatziki
Na tzatziki oloupeme okurku a nastrouháme ji na hrubém
Tzatiky s okurkou, koprem a zakysanou smetanou
Smetanu smícháme s nasekaným koprem a přidáme nastrouhanou okurku. Osolíme, opepříme a přidáme majonézu
Lehký řecký oběd
Jaká je tradiční řecká kuchyně? Pokud rybám moc nehodlujete, zkuste pro řeky typické
Cuketová pizza s řeckou fetou
Cuketu nastrouhejte najemno a důkladně z ní vymačkejte šťávu. Poté nastrouhejte mozzarellu a společně
Řecká zelenina s balkánským sýrem
Rozdrobený sýr ochutíme česnekem, nasekanou petrželkou a pepřem. Směs zředíme trochou mléka. Zelenině
Řecký karbenátek s fetou a cibulí
Rohlík namočíme do vody a necháme nasáknout a vymačkáme. Rozmočený vymačkaný rohlík dáme do mísy. Přidáme
Řecká musaka s cuketou a lilkem
Začněte vrstvit do středně velké zapékací mísy o objemu
Čokoládová pěna z řeckého jogurtu
Mléko nalijeme do kastrůlku a přidáme čokoládu. Provaříme, až se čokoláda rozpustí a odstavíme. Předáme