Pita chléb ála tzaziky
Pita chléb ála tzaziky dozdobíme koprem. Pita chléb ála tzaziky ihned podáváme.
Salát zaziky
mísy dáme půlkilové balení hustého jogurtu (nejlépe řeckého Vše zamícháme a hotový salát zaziky necháme v lednici
Řecká špenátová polévka
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme tři stroužky česneku, mražený listový špenát, kulatozrnou
Řecký salát II.
Všechny suroviny nakrájíme. Ochutíme solí, olejem, jogurtem,citronovou šťávou, popřípadě přidáme bylinky
Řecký salát z quinoi
Quinou uvaříme podle návodu a dáme zchladit. Smícháme dresink z oleje, octa a oregana a trochu osolíme
Pangasius na řecký způsob
Na pekáčku, ve kterém budeme péct rybu, zpěníme na oleji nakrájenou cibulku, rozsekaný česnek, petrželku
Tradiční řecký salát
Omyjeme okurku i rajčata, překrojíme a oloupeme cibuli. Okurku nakrájíme na plátky do větší misky, přidáme
Salát na řecký způsob
Měkký vnitřek vydlabeme a dáme stranou. Salát podáváme s řeckým jogurtem.
Smažený řecký řízek
Kuřecí řízky nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme. Do středu položíme 1/4 sýru FETA nakrájeného
Řecký salát (jak ho dělám já)
Okurku a papriky nakrájíme na kostičky. Rajčátka na poloviny až čtvrtiny. Sýr na kostičky. Přidáme olivy
Pravý řecký salát
Nakrájíme rajčata a okurku na kostičky. Cibule nakrájíme na jemno, a natrháme omytý salát. Smícháme
Řecké citrónové kuře
takto upečenému kuřeti se skvěle hodí třeba okurkové tzatziky , nebo aspoň lžíce kvalitního řeckého jogurtu posypaného
Řecký salát (choriatiki)
Do misky dáme na větší kostičky nakrájené rajče, půl větší oloupané a na kostičky nakrájené okurky,
Řecký nákyp Pasticio
Cibuli oloupeme a nakrájíme. Půl svazku petrželky nasekáme na jemno. Ve větší pánvi ohřejeme 2 lžíce
Česnek na řecký způsob
Česnek nakrájíme asi na 1 mm silná kolečka a celer nahrubo nastrouhat. Přidáme olej, postříkáme citronovou
Řecké knedlíčky se skořicí
Maso smícháme s utřeným česnekem, kořením a strouhankou, zvlhčenou vodou nebo vývarem. Mokrýma rukama
Řecký pita chléb
(Nesmí ztvrdnout, ale zůstat měkké, jemně krupavé) Ale může být cokoliv jiného (masová směs, gyros, tzaziky
Řecká lasagne pastitsio
Větší pánev rozehřejeme, přidáme mleté maso a pečeme a mícháme pokud nezmění barvu cca. 5 minut. Přidáme
Řecké krevety saganaki
Očistěné a umyté krevety dáme do kastrolku s vodou a vaříme 5-6 minut. Krevety musí být potopené. Do