Klasický český dušený špenát
Sádlo rezpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
Sýrové rolky z lučiny s rajčaty
Lučiny dáme do mísy, smícháme je se smetanou a troškou soli a důkladně promícháme v hladkou hmotu. Hlávkový
Tradiční české lívance se skořicí
vmícháme mouku, cukr, vejce, postrouhanou citrónovou kůru
Šnečí řízečky s pikantí majonézou
Koupíme uvařené šneky v bujonu (48 ks), vylejeme obsah přes sítko a máme šneky připravené k obalování
Kuřecí řízečky na víně s rajčátky
Rajčatům lehce nařízneme křížem slupku, spaříme je Maso opláchneme, osušíme lehce papírovou kuchyňskou
Šunkové řízečky v jablečném těstíčku
Z mouky, vajec a mléka vyšleháme husté těstíčko, přidáme nastrouhané jablko, rozinky, mandle a nasekané
Bílkové nočky se žloutkovým krémem
Z pevného bílkového sněhu vykrajujeme lžící nočky, Pak nočky vyndáme a necháme na papírové utěrce okapat
Kuřecí rolky s houbami a mangoldem
Vytvoříme rolky, které upečeme a podáváme s bramborovou
Vepřové řízečky s parmazánovou kaší
Na talíři smícháme strouhanku s kůrou a tymiánem, maso
Kuře na mrkvovo-řepném polštáři
alobal či pokličku sundáme, aby se nám udělala křupavá kůrka
Krůtí rolky s brusinkovou omáčkou
Maso naklepeme, osolíme a z každé strany podle chuti potřeme prolisovaným česnekem. Lučinu rozdělíme
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
Brambory ve slupce uvaříme, oloupeme a ještě teplé nakrájíme na plátky, které rozpůlíme. Přidáme jemně
Domácí česká zelňačka s klobásou
Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené
Křehké košíčky s tvarohem a jahodami
Z prosáté mouky, soli, másla a žloutku rozmíchaného s vodou vypracujeme tužší těsto. Necháme ho zabalené
Turecká polévka s mletým masem
Opláchneme rajčata, spaříme je vroucí vodou, oloupeme je a nakrájíme na kostičky. Papriku omyjeme, očistíme
Sladká tečka s lesním ovocem
Žloutky, cukr a citronové aroma vyšleháme do pěny. přidáme ostatní suroviny. Nakonec vmícháme sníh. Těsto
Krabí pomazánka podle Lucky
Nejdříve smícháme jogurt, majonézu, máslo a nadrobno nasekanou šalotku. Krabí tyčinky nakrájíme na malé
Vídeňské řízečky podle tety
Kotlety rozklepeme na tl. asi 4 mm. Smícháme mléko, vejce a sůl v misce. Mouku a strouhanku dáme na samostatné
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
Brambory pokrájíme na plátky a dáme na talířek. Ředkvičky nakrájíme též na plátky, přidáme cibulku, pórek
Kuřecí prsa na medu, s tzatziki omáčkou
Okurku oloupejte a nastrouhejte. Než do ní okurku vložíte, vymačkejte z ní tolik vody