Prsa nakrájíme na malé řízečky. Pekáček vytřeme lehce máslem.
Z mouky, tuku a smetany vypracujeme hladké těsto a dáme cca na 45 minut do lednice nebo na 20 minut
Prosijeme mouku na vál, přidáme cukr, máslo a vodu a zpracujeme těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme
Listové těsto rozválíme na dvě placky. Připravíme si na obě placy pak tvaroh, vejce, cukr, rumovou tresť
Haluštičky/nočky: vajce rozšľaháme, primiešame múku
Z tvarohu, mouky, vajec, soli a rozpuštěného másla vypracujeme těsto, které protlačíme přez haluškovač
Do velkého hrnce dáme vařit vodu se špetkou soli. Nočky vytáhneme z hrnce, dáme na talíř a přelijeme
Nočky vytřeme přes haluškovač do vařící osolené vody
Je-li těsto příliš řídké, přidejte ještě trochu mouky V míse smíchejte koriandr s jogurtem, citronovou kůrou
Když je těsto nakynuté a rolky připravené, můžeme začít válet z kousků těsta placičky tak velké, aby do nich
Z uvedených surovin vypracujte těsto. Zabalte do potravinářské fólie a nechte alespoň 30 minut v lednici
Kuřecí prsa nakrájet na menší kousky, naložit do marinády na 24 hod, ale může být i méně. Brambory a
opepříme, potřeme hořčicí, položíme plátek šunky, okurek , hrubě nakrájenou cibuli a svineme do rolky.
Nočky: osmažíme drobně nasekanou cibuli dorůžova na Do talířů rozdělíme nočky, přelijeme je polévkou a
Mezitím připravíme těsto na nočky. Zatímco se dusí, uvaříme nočky.
Těsto vyklopte na lehce pomoučněnou pracovní desku
Každou porci posypte strouhankou a ořechy a pečte
Přidejte sušené ovoce a ořechy. Promíchejte. zbylé z výroby cukroví (jen kandovanou citrusovou kůru