Pomerančové rolky
Smícháme si mouku s troškou soli, cukrem, jogurtem, vejci a droždím, pomalu přidáváme mléko nahřáté,
Ruský biftek
Vepřové, hovězí a telecí maso umyjeme, nameleme, osolíme a smícháme s vejcem, strouhankou a houskou namočenou
Šunkové rolky
Šunku rozložíme, namažeme sýrem, přidáme pepř. Okurky překrojíme, na plátky šunky dáme okurky, tymián
Cuketové rolky
Cukety omyjeme a odřízneme konce a škrabkou je nakrájíme na asi 30 dlouhých pásků. Sušenou šunku podélně
Český karbanátek
Majoránku, sůl pepř a prolisovaný česnek smícháme s masem. Rukama tvoříme karbanátky, které obalujeme
Turecký ajran
Do mixéru si dáme jogurt, mango a vodu, poté přidáme nasekanou mátu a podle chuti osolíme. Podáváme vychlazený
Křehké čtverečky
Tvaroh promícháme s cukrem, vejcem, solamylem a vyšleháme. Těsto rozválíme a řežeme na čtverečky, dáme
Křehké kremrole
Z přísad vypracujeme těsto, které si necháme hodinu odpočinout v chladu a pak rozválíme na placku. Rozkrájíme
Šunkové rolky
Maso promícháme s cibulí, kořením a hořčicí. Směsí potřeme plátek šunky, na to položíme druhý, zavineme
Turecká pomazánka
Sýr nastrouháme, smícháme s majonézou, promícháme s drceným nebo prolisovaným česnekem, sekanými ořechy
Bramborové řízečky
Vybereme větší brambory a důkladně je opláchneme. Každou z nich nakrájíme na plátky zhruba půl centimetru
Turecký kebab
Skopovou panenku nakrájíme na 1 cm silné plátky. Prolisujte 2 stroužky česneku a přidáme je k masu. Přilijeme
Turecké brambory
Menší brambory očistíme a vložíme je do olejem vymazaného pekáčku. Osolíme, posypeme drceným kmínem a
Tvarohové nočky
Lžící vykrajujeme nočky, které vkládáme do vroucí vody a troškou smetany, rozdělíme na talíře, pokryjeme nočky
Ruský kapustňák
Do hovězího vývaru přidáme vepřové maso a vaříme půl hodiny. Očištěnou kapustu nakrájíme na drobné nudličky
Turecká káva
Jemně mletou kávu smícháme s cukrem, vložíme do džezvy a zalijeme vodou. Velmi zvolna zahříváme a uvedeme
Ruská káva
Do nahřátého šálku nalijeme vodku a zalijeme horkou kávou. Doplníme kondenzovaným mlékem nebo smetanou.Do
Ruské zelí
Kostičky slaniny zpěníme, přidáme cibuli a po chvíli česnek s pórkem. Dále přidáme mleté maso, osolíme