Maso omyjeme, odblaníme, řízky po obvodu nařízneme Odleželé řízky osolíme, na rozpáleném tuku opečeme
Z mletého masa vytvarujeme řízky a opékáme je na rozehřátém Řízky vyjmeme a udržujeme v teple.
Rýži vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 15 Poté hrnec stáhneme z plotny a rýži přendáme do mísy
Telecí řízky omyjeme a ze strany do nich ostrým nožem Kapsy řízků naplníme a sepneme špejlí.
Na řízky poklademe vždy 3 lístky bazalky a zbylé odložíme Každý řízek obalíme dvěma plátky anglické slaniny.
Z telecí kýty nakrájíme řízky, naklepeme je a osolíme V těstíčku namáčíme řízky a v rozpáleném tuku je smažíme
Připravené kuřecí řízky opečeme na oleji po obou stranách
Maso nakrájíme na řízky, okraje nařízneme, naklepeme Potom zmírníme oheň a řízky dopečeme doměkka.
Namočenou čočku uvařit doměkka, promíchat se zeleninou, osolit, opepřit, zakapat octem a dobře promíchat
Moravanku slijeme a lák si dáme stranou. Majonézu a lák z Moravanky promícháme.
Do hrnce nalijeme celou sklenici Moravanky nebo Kunovjanky , případně i Hradišťanky, každému podle chuti.
Rezne naklepeme, osolíme, okorenímea po oboch stranách opečieme na oleji. Preložíme ich do pekáčika,
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a po obou stranách Řízky přeložíme do pekáčku, zakryjeme propláchlou rýží
Lišky řádně očistíme od hlíny a jehličí, šalotky nasekáme pánvičce rozpustíme 3 lžíce másla, ve kterém osmažíme lišky
Nejdříve si uvaříme brambory ve slupce. Oloupeme, nakrájíme a dáme do mísy. Osolíme a zakápneme octem
Z kuřecích prsou nakrájíme malé řízečky. Řízečky namočíme do marinády a necháme nejméně 2 hodiny
Maso nakrájíme na pruhy široké asi 2 centimetry a okořeníme je 0,5 lžičkou pepře. Oloupeme česnek, otrháme
Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme na rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe