Plátky masa,(vepřové kotety, ale může být i z kýty, nebo kuřecí) naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme
Rýži namočíme do teplé vody s citrónovou šťávou a solí Rýži slijeme, propláchneme a necháme okapat.
Přebranou, propláchnutou a třikrát spařenou rýži zalijeme V hotové kaši má být mléko vstřebáno do rýže.
Rýži připravíme jako na rýžovou polévku. ( v zimě sušený nebo konzervovaný), udušené hříbky
Rýži dáme od hrnce s 300 ml vody, přivedeme k varu ovoce, cukr a povaříme, teplou omáčkou přelijeme rýži
přivedeme k varu, osolíme a přidáme propláchnutou rýži a vaříme, dokud rýže nezměkne.
V rýžovaru si uvaříme rýži dle návodu. Všechnu vodu necháme vypařit, poté do pánve přidáme rýži
Na pánev nalijeme 120 ml vody, přisypeme cukr a necháme rozehřát, čekáme dokud se cukr nerozpustí. Nakonec
Rýži uvaříme podle návodu a podáváme s masem a vinnou
Rýži propláchneme, zalijeme horkou vodou, osolíme, Měkkou pohanku i rýži zlehka promícháme dohromady a
Rýži propláchneme důkladně studenou vodou, necháme Kdo chce, může přidat do rýže i trochu kari koření
Uvařenou polévku přecedíme, zavaříme játrovou rýži (příprava níže) a vaříme ještě asi 5 minut.