V misce smícháme rozpuštěné máslo s medem a pár kapkami Polovinu směsi maso potřeme a necháme několik hodin
Na pánvičce rozehřejeme med a papriky do něj nasypeme s opečenými tousty.
Směs: Cuketu očistíme, podélně rozkrojíme a po vydlabání Klademe na plech s peč papírem, potřeme směsí olivového
Masaryk měl vejce prý nejraději v té nejjednodušší
Rebarboru oloupejte a nakrájejte nadrobno, poté ji nasypte do pánve, podlijte vodou a vařte do změknutí
Směs má mít řidší konzistenci, asi jako na palačinky Pak zalijeme vaječnou směsí a pečeme asi 20 minut,
Do tlakového hrnce vložíme kosti, oškrábanou kořenovou přecedíme vývar, vyjmeme koření, zeleninu a všechny kosti
Do papiňáku dáme kosti, osolíme, přidáme zeleninu,
Polévka: do hrnce s vodou dáme vařit vepřovou kost Směs nabíráme lžičkou a tvoříme malé kuličky, které
Směs nalijeme do mísy (dělám v robotu), přidáme cukr prosejeme a rovněž kakao, smícháme a přidáme opatrně do směsi
Fíky pokrájejte na menší kusy a společně s ostatními surovinami promixujte v nožovém mixéru. Z hmoty
stroužky česneku, které překrojíme horizontálně na 2 části
Všechny ingredience kořenící směsi se smíchají dohromady nikdy nezkoušela, neboť i bez toho mi maso přišlo dost
Press the mixture evenly over the bottom and up the sides Pour the mixture through a fine-mesh strainer, into
Rybíz dáme do pekáče, přidáme koření, zasypeme cukrem a zapečeme v troubě. Když cukr na povrchu zhnědne
Vložte maso do pekáče, který lze přiklopit, a podlijte moštem V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Promíchejte přísady na tatarskou omáčku v misce a dejte stranou do chladu. Očištěná a blan zbavená
přidáme 1 vejce a vychladlou cibulovo-petrželovou směs Z připravené směsi vlhkýma rukama vytvarujeme knedlíčky
Maso nakrájíme na tenké nudličky, na stejné nudličky nakrájíme i slaninu, smícháme, okořeníme Gyros
tloušťka plátků záleží od toho, jak kdo chce mít šnek Až bude mít šnek pěknou zlatou barvu, je upečený.
Smrže očistíme (většinou jsou čisté), oddělíme duté Směs nožiček smícháme se sýrovou směsí. Opepříme.