2x jinak rajský salát s česnekovou bagetou nebo toustem
1/ SALÁT: Velká, pevná rajčata rozpůlíme, lžící odstraníme dužinu se semínky a pevný zbytek drobně pokrájíme
Tousty nemusí být jen se šunkou a sýrem! A jak čistit toustovač?
pesto dobře rozprostřete, aby ochutilo každý kousek toustu na co nejtenčí plátky a spolu s rukolou dejte do toustu
Ledová tříšť z černého rybízu
Musíme udělat s dost velkým předstihem. mixéru, který je výrobcem doporučený na drcení ledu - měla
Hermelínový plášť /vskutku královské/
Celé stonky chřestu povařte 5 minut ve vodě. Sceďte. Do hrnce dejte nakrájený hermelín s cibulí, jáhly
Škvarkové placky - top chuť
Zaděláme kvásek, nasekáme na jemno škvarky. Až kvásek vzejde, vše smícháme dohromady a necháme kynout
Moist Zucchini Bran Muffins
Lightly spray muffin cups with canola cooking spray; set Bake for 20 to 22 minutes or until tops are golden
Ořechová top bábovka (ořecháda)
Všechny suroviny smícháme dohromady. Těsto vlijeme do předem vymazané (máslem) a vysypané (strouhankou
Tomáše (palhuba)
Vše se smíchá a nechá se 2-8 hodin v lednici uležet. Smažíme na rozpáleném oleji.
Letní polévka tip top
Okurku nakrájíme na malé kostky i s paprikou a dáme do misky. Zalejeme jogurtem, přidáme ostatní ingredience
Renéiny twisty ze zakysané smetany
Těsto by mělo být 0,5 - 1 cm silné. Twisty klademe na plech vyložený pečícím papírem.
Jahodová ledová tříšť s limonádou
V mixéru typu blender či na smoothie rozmixujte led, jahody, cukr, citronovou šťávu a limonádu do konzistence
Ledová tříšť od tety z Krnova
Druhý den zmraženou melounovou směs rozmixujeme. Ledovou tříšť od tety z Krnova rozdělíme do skleniček
Kotlíkový guláš podle Tomáše
Kotlík nebo hrnec rozpálíme, přidáme sádlo (nejlépe domácí). Na rozpálený tuk vsypeme na kostičky nakrájenou
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
Maso prošpikujeme špekem, zhusta osolíme a opepříme Maso vložíme do sous vide sáčku a vakuově zabalíme.
Kuřecí prsíčko upravované metodou sous vid
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Pečené krůtí stehno bez kosti se smetanovou houbovou omáčkou
Krůtí vykostěná stehna omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme i opepříme a vložíme do pekáče kůží nahoru
Pečená morková kost s parmazánovou drobenkou a uzeným jazykem
Očištěnou morkovou kost pečeme v troubě asi 10 minut Morkovou kost podáváme posypanou parmazánovou drobenkou
Sterilovaný jablečný mošt
Čerstvě vylisovaný jablečný mošt necháme ve vyšší hodin usadit - drobounké pevné částečky, rozptýlené v moštu