Čokoládový ganache: V rendlíku na středním plameni Vršek spodní části namažte marmeládou a čokoádovým
Obě mouky smícháme s kakaem, špetkou soli, cukrem, vajíčkem a máslem a uhněteme těsto. Uložíme na 30
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Žloutky smíchám s cukrem. Pak do hladké směsi přidáme čokoládu, rum
vejce, cukr, mléko, 125g zakysané smetany a část ořechů Podáváme se šlehačkou, ořechy a rozinkami.
Vejce smícháme v míse s cukrem, pak mísu ponoříme do horké vodní lázně a za neustálého promíchávání zahřejeme
Švestky pokrájíme, přidáme kandované ovoce, rozinky, ořechy rozpustili jsme čokoládu s máslem ve vodní lázni) a čokoládovými
Do kastrolku dáme smetanu, cukr a máslo a zahřejeme tak dlouho, než se všechno rozpustí. Pak odstavíme
Dáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme (8 utřeme s cukrem a smícháme se žloutkovou směsí a ořechy
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a postupně vmícháme žloutky s cukrem. Ve šlehači vymícháme bílky do
Druhou polovinu těsta navstvíme dle nápadu na vrch Já jsem těsto rozdrobila a čokoládovou vrstvu posypala
Vytvoříme kvásek z droždí, cukr a mléka, smícháme ho s vejci, špetkou soli, másla a rozpuštěným máslem
míse smícháme vejce, cukr a mouku, lehce vmícháme čokoládovou
Čokoládu rozlámeme na kousky, zalijeme smetanou, za stálého míchání přivedeme k varu, vychladíme a uložíme
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme do pěny a žloutky smícháme se zbytkem ingredincí
Nejprve si utřeme vejce s cukrem. Postupně nad párou přidáváme rozpuštěnou a vychladlou čokoládu s máslem
Čokoládu nalámeme na menší kousky a ve vodní lázni rozpustíme. V míse utřeme máslo, žloutky a cukr. Přidáme
Nejdříve třikrát obkreslíme dno dortové formy a vystřihneme. Troubu zapneme na 180 °C. Do jedné mísy
Troubu si rozehřejeme na 10°C a připravíme si dortovou formu, vymažeme máslem a vysypeme ji trochou mouky
Mouku smícháme s cukrem, kakaem, sodou a solí. V jiné míse prošleháme vejce s podmáslí, olejem, vanilkou
Posypeme pekanovými ořechy a pečeme na 160°C asi 35