Pečené knedlíky plněné uzeným, špekem a špenátem - bez mouky
špek a když začíná pouštět tuk, přidáme cibuli a uzené polovinu náplně dohladka a spojíme s nemixovanou částí
Treska na česnekovém másle s bylinkovou remuládou
ryby a opékáme společně s česnekem z každé strany cca 4-5 minut, podle velikosti masa.
Treska s pomerančovým pepřem, opečená na másle
Tresku osušíme a nakrájíme a porce, každou osolíme , okořeníme pepřem a poprášíme moukou nebo v mouce
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského receptu
Maso osolíme a opepříme a poprášíme hladkou moukou, výpeku podusíme na plátky pokrájenou cibuli, oloupaný půlený
Paprikové lusky plněné mletým masem a cizrnou
hmoždíře dáme nasekaný česnek, římský kmín, koriandr sušený Směsí naplníme paprikové lusky.
Krkovičkova vepřekovka (vepřový bůček, vepřová uzená žebra, hovězí žebra = maso ve vlastní šťávě)
na větší kousky, kosti v uzených a hovězích žebrech Dáme do sklenic a stačí jen zavařit, cca 40 minut.
Kaše z hrubé mouky
trochu odlejeme do hrníčku, ve kterém rozmícháme mouku Do vařícího mléka pak nalejeme mléko s moukou a mícháme
Tradiční - kaše, uzené, okurka - netradičně
Pečeme cca 45 minut, až je na omak měkký. uzené maso, na maso navršíme okurkovou směs a můžeme
Tlapky z bramborové kaše a uzené parenice
Do bramborové kaše přidáme hrubou mouku podle potřeby Přidáme nahrubo nastrouhanou uzenou parenici, špetku
Uzená kuřecí stehna s bramborovou kaší
Na kaši dáme vařit oloupané a na malé kostičky nakrájené Pak po trochách všleháváme teplé mléko, dokud není kaše
Uzené s vejci s křenovou bramborovou kaší
Uzené maso, cibuli a papriky pokrájíme nadrobné kostičky Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme papriky a cca
Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu
a cca 10 min podusíme. Kašu podávame s opečeným tofu, posypané feniklovou
Uzená rolovaná krkovice s bramborovou kaší
K uvařeným bramborám přidáme máslo, mléko a metličkou Přidáme mouku a zalejeme 0,5 l vody a přidáme masox
Hrachová kaše s pečenými uzenými žebry
Pak důkladně mícháme, čímž vznikne kaše. Hrachovou kaši podáváme s pečenými uzenými žebry.
Dušené hlávkové zelí s vepřovým masem
Když máme maso měkké, tak ho zasypeme 1 lžící hladké mouky a promícháme.
Bramborové pusinky s dušeným hovězím masem
Přilijeme trošku horké vody a vaříme, dokud se voda vodu nebo vývar tak, aby bylo maso ponořené.
Dušená mrkev s brambomer a vareným masem
všechna mrkev ponořená), přidáme lžičku soli a vaříme cca solí a zahustíme jíškou Podáváme s vařeným kuřecím masem
Zelné závitky plněné mletým masem
Zelné listy odělíme a spaříme v horké vodě, aby změkly anglickou slaninu a dáme péct do trouby na 200°C na cca
Kuskus se sušenými rajčaty a kuřecím masem
Na olivovém oleji zpěníme cibulku, pokrájená sušená Kuřecí maso smícháme s hotovým kuskusem.
Dušená mrkev s kapustou a kuřecím masem
Po cca 5 minutách přidáme nakrájenou kapustu a ještě dochutíme solí a cukrem, jak jsme zvyklí u klasické dušené
Gnocchi s krůtím masem a sušenými rajčaty
osolené vodě dle návodu na obalu (je to velmi rychlé - cca Pak už jen přidáme cca polovinu strouhaného parmezánu
Kuskus s kuřecím masem a sušenými rajčaty
Pak přidáme lžíci másla, vaříme další 3 minuty a necháme Ke konci smažení přihodíme na kousky nakrájená sušená
Sušené gnocchi s kuřecím masem a žampióny
Kuřecí kostičky cca 5 minut dozlatova restujeme na rozehřátém oleji s máslem, přidáme na nudličky nakrájenou