Bio hovězí burger od a do z
burgery a opékejte je 3 minuty z každé strany nebo dle Na spodní polovinu bulky do vnitřní strany dejte 2
Sladkokyselý čočkový dál
minutách přidejte do pánve kari a opékejte další dvě Podávejte dohromady: čočkový dál s lilkem, zasypaný
Zapečené bio papriky
Quinou uvařte dle návodu na obalu a dejte do mísy Sýr nastrouhejte a 5 minut před koncem pečení jím posypte
Tvarohová bio bábovka
Do misek oddělte žloutky a bílky vajec zvlášť. Ve větší míse utřete změklé máslo spolu se žloutky
Bio jablečná roláda
Mandle v mixéru umelte na mouku a dejte stranou. Pak plech otočte dnem vzhůru a ještě horkou roládu
Občerstvení na Den dětí
jen „sladké menu“, přidáváme navíc slané krekry a k nim dva výborné dipy. 75 g celozrnné pšeničné mouky
Florentýnky čili marokánky
a co nejlíp upěchujte. Kdybyste plát nechali úplně vychladnout, bude se dát
Co upéct na den dětí?
Dnes však neřešíme zdravou stravu, ale dobroty na Den Pořádáte na dětský den party?
Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty
Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty)
Zázračná omeleta, která zasytí celou rodinu a můžete do ní dát cokoli - Fritata
přidáváme nějaký větší kousky nebo hoblinky sýru typu FRITATTA SE ŠUNKOU A PÓRKEM Dejte pozor na sůl.
Involitini di prosciutto e ricotta (rolka z prosciutta a ricotty)
Záleží čím je plníme. To samé by se dalo aplikovat třeba i na náplň z ricotty
Kandované ovoce, Mostarda - ovocná hořčice (Mostarda di Cremona )
, švestky, třešně, zelená rajčata, dýně, melouny, fíky je ovoce prostoupeno palčivou křenovo-česnekovou chutí
Pasticcio di pasta (Těstoviny zapečné s ragú a sýrovým bešamelem)
Do pekáče dáme asi polovinu těstovin se směsí ragú do trouby, do zčervenání povrchu (180°C/asi 45-60 min
Rajčatová omáčka s bazalkou (Sugo di pomodoro al basilico)
Rajčata omyjeme, překrojíme napůl a lžící odstraníme vodu a semínka. Všechna vložíme do hrnce, podlijeme
Torta di riso alle erbe (Rýžový koláč s bylinkami)
Torta di riso alle erbe (Torta di riso alle erbe (Rýžový
Zuppa di cipolle alla contadina (Sedlácká cibulová polévka)
Zuppa di cipolle alla contadina (Sedlácká cibulová
Arrosto di maiale alle erbe (Pečené vepřové na bylinkách)
Postup Vepřové necháme v celku a kůži na vrchu nařízneme tak, aby vzniklo asi 10 řezů, poté maso svážeme
Mousse di mortadella y ricotta (Pěna z mortadelly a ricotty)
Pěnu dáme do formiček, ve kterých budeme servírovat
Arista di maiale al forno (Pečené vepřové v troubě)
Postup Rozmarýn a šalvěj nasekáme spolu s hrubou solí na jemno. Maso na vrchu nařežeme (vytvoříme mřížku
La torta di mastro Martino (Dort mistra Martina)
Postup V hrnci ohřejeme mléko a zalijeme jím rozlámané Vše dobře spojíme, těsto dáme do máslem vymazané formy