uvařte doměkka, vývar lze později použít na omáčku Na talíře rozdělte těstoviny/noky s omáčkou a
Přilijte smetanu přiveďte omáčku k varu a přidejte dokud se těstoviny neuvaří a nevstřebají část omáčky
Všechny ingredience na omáčku důkladně prošlehejte Do hrnce přilijte omáčku a promíchejte.
Na placky v míse promíchejte cizrnovou mouku se solí středním ohni opékejte asi 2 minuty, aby se na placce
Placka by teď měla připomínat zploštěný měšec Zopakujte se zbývajícími plackami.
pánvi rozpalte olej a opečte maso dozlatova ze všech hrubozrnnou hořčici přidávejte opatrně, ať není omáčka
Na omáčku rozehřejte v pánvi s vyšším okrajem Masové kuličky můžete klidně vsypat do hotové omáčky
Zatímco se kuličky pečou, připravte si omáčku Pro ostřejší chuť můžete do omáčky přidat
papíru a poskládejte okraje tak, aby vznikly ploché obálky Pečte 40–45 minut, aby se vše propeklo.
rozehřejte máslo a bažanta na něm opečte ze všech Omáčku rozmixujte dohladka, a chcete-li, propasírujte
Nakrájejte maso na silné plátky a ty ještě rozdělte na medailonky. Napíchejte je naplocho na kovové
Na omáčku v rendlíku zpěňte cibuli a slaninu asi Během pečení často přelévejte omáčkou.
, ze které hrnečkem vykrajujeme placky. Druhé vejce rozšleháme a potřeme jím placky.
Mouku prosejeme do mísy, uděláme důlek, vlijeme do něj podmáslí a do něho vsypeme sodu a zamícháme.
Potom premiešame a pečieme placky z oboch strán. Placky potrieme Nuttelou, lekvárom alebo inou náplňou
vyjmeme zelený klíček a nakrájíme papriky , osolíme Vše promícháme a před podáváním necháme přes cedník
Do omáčky dáme zpět maso, nasekanou bazalku a Parmezán posypeme Parmezánem, ozdobíme bazalkou a podáváme s plackami
, které tvarujeme lžící, výška placky je asi 1 cm. V polovině pečení můžeme placky otočit.