mléko (asi 3/4 hrníčku si nechte bokem) a smetanu a vše Vyjměte bobkový list.
Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme pancettu. Jakmile zezlátne, zasypeme cukrem a necháme
dochuťte špetkou strouhaného muškátového oříšku, solí a vše
Na rozpáleném oleji restujeme připravené maso ze všech Na stejnou pánev nalijeme omáčku a necháme prohřát.
Mezitím si zahustíme omáčku. omáčku stáhnu z plamene a nevařím.
spolu s trochou vody z těstovin, aby vznikla hladká omáčka Do stejné pánve nalijeme připravenou omáčku, krátce
Nejprve si osolíme, opepříme maso. Poté poprášíme moukou a zprudka orestujeme na oleji. Maso dáme stranou
Na pánvi vhodné do trouby smažíme kuličky ze všech
Vejce uvaříme natvrdo předem. V pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku a připravíme jíšku. Přidáme vývar
Panenku pomazlíme ze všech stran v olivovém oleji. Maso rozbalíme, šťávu vlijeme do omáčky a maso nakrájíme
Mezitím si připravíme omáčku smícháním octa, 4 lžícemi
Za stálého míchání zahřívejte, až omáčka zhoustne. Rybu podávejte s omáčkou, ozdobenou snítkou kopru.
Zapněte troubu na 180 stupňů. ze dvou mandarinek vymačkejte šťávu a i sdužinou smíchejte s mandarinkovým
Vaříme asi 10 min podle velikosti, poté kuličky vyjmeme Do hotové omáčky vložíme kuličky, prohřejeme a podáváme
Krátce promíchejte, aby se vše spojilo. Vyjměte, přidejte zbylou pokrájenou cibuli, osmažte
Na pánvi rozpustíme máslo a v něm sýr, přidáme smetanu, bylinky a sůl. Ppoté vmícháme předem uvařené
Placky necháme mírně oschnout, posypeme lehce hrubou Na omáčku dáme do hluboké pánve na olej zesklovatět
Maso zprudka opečte ze všech stran dozlatova. Vraťte maso do omáčky a prohřejte.
Omáčka by měla být hladká a krémová. Hotovou holandskou omáčku ihned podávejte k uvařenému
Na oleji nebo sádle osmahneme maso ze všech stran, Pokud bude omáčka moc hustá přidáme kapku smetany.