Asi po 20 minutách do polévky přidáme na kostičky nakrájené Až je zelenina měkká, tak do polévky nalijeme rozmíchanou
Zásmažku zalijeme vývarem. Růžičky květáku přidáme do polévky a vaříme, dokud
nakrájenou kořenovou zeleninu, nové koření, bobkový list, celý stáří slepice) cca 2 hodiny, tak vývar scedíme a do čistého
Zalijeme vodou, osolíme, vložíme libeček a vaříme doměkka Pohanku připravíme podle návodu a přidáme do polévky
Ve vyšším hrnci (na polévku) si rozpustíme máslo,přidáme Zalijeme jí vychladlým vývarem, řádně rozmícháme, necháme
Dáme vařit asi 2 litry vody. Do vaříci dame masox, česnek nebo česnekovou pastu. Polovinu hrášku rozmixujeme
ne moc, aby jíška nebyla tmavá a nezkazila barvu polévky ), dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a zavaříme
vsypeme hladkou mouku a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme Polévku vaříme dobrou půlhodinku za občasného promíchání
Pak dáme k čočce scezené zelí, zalijeme opět vodou Do polévky vlijeme kys.smetanu s moukou a decku sladké
pórek, orestujeme, zasypeme moukou, promícháme a zalijeme Přilijeme smetanu a parmazán necháme v polévce rozpustit
kostičky nakrájenou dýni, brambory, stonek celeru a zalijeme Dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a šlehačkou
Zalijeme vývarem, přidáme houby a vaříme, dokud zelenina Nakonec přidáme prolisovaný česnek a poté, co polévku
Pak přidáme nastrouhanou citronovou kůru, zalijeme Ochutíme citronovou šťávou a solí.
Dršťky dáme do 5 l hrnce, zalijeme vodou, přidáme 2 bobkové listy, masox a celý čerstvý zázvor a vaříme
Polévka: Hrách si den předem namočíme. 1 mrkev si Kolečka mrkve vrátíme zpět do polévky. Dosolíme.