Ovocné banánové želé
Banány rozdělíme do pohárů a zalijeme šťávou. Povrch ovocného banánového želé před podáváním ozdobíme
Šípkovo-jablečné želé
Jablka zalijte v hrnci vodou, aby byla potopená, a Před naléváním do sklenic nechte želé trochu vychladnout
Marinovaný králík pečený v římském hrnci
Králíka naporcujeme a každý kousek potřeme marinádou, necháme přes noc v ledničce. Pak hrnec namočíme
Nilský okoun v bazalkovo-parmezánovém pestu
natrhaných lístků bazalky,trošky hrubozrnné mořské soli (soli málo parmezán je hodně slaný) a nastrouhaného
Nilský okoun, smažený v chutné strouhance
Rybí filety omyjeme a osušíme. Osolíme, opepříme, pokapeme šťávou z citronu, zakapeme olivovým olejem
Majoránkovo-česnekové brambory v římském hrnci
Směs nasypeme do předem namočeného římského hrnce, povrch srovnáme a zalijeme smetanou.
Chléb pečený v římském hrnci - postup
V té době si už namočíme římský hrnec zhruba na 1/2 ho propracujeme a buď uděláme bochník a vložíme do římského
Nilský okoun na tymiánu s citronovou omáčkou
Filet z okouna posolíme hrubozrnnou solí, okořeníme Ten dobře vyšleháme společně s omáčkou a dochutíme solí
Ražničí z nilského okouna v brusinkovém těstíčku
Filet z okouna naporcujeme na kostky přibližně stejné velikosti. V misce si uděláme těstíčko z jedné
Cikánské párky podle oujezdské babičky
Zasypeme moukou a mletou paprikou, prosmahneme a zalijeme Do cibulového základu vložíme celé párky, opečené proužky
Kuřecí maso se sýrem v římském hrnci
Do namočeného římského hrnce dáme syrové brambory nakrájené zeleninu, kousek anglické slaniny a taky můžeme vše zalít
Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici
Plátky koňské roštěné podélně rozkrojíme a nakrájíme Zalijeme vývarem a přidáme na malé kousky nakrájenou
Carpaccio z italské sušené koňské svíčkové
chutěmi, doporučuji volit raději hovězí svíčkovou než koňskou Koňská má svou specifickou chuť i vůni.
Hovězí cikánská pečeně (z pomalého hrnce)
Zalijeme cca 200 ml vývaru, sundáme ze sporáku a zapneme
Pečená pražma na římském kmínu a citrónech
Pražmu nařežeme do zářezů vmasírujeme olivový olej, římský
Vepřová kýta na pivě v římském hrnci
Z deci piva, hořčice, soli, pepře, gulášového koření Po 45 minutách podlijeme zbylým pivem Římský hrnec
Smažené mrkvové lupínky s římským kmínem
Na závěr posypte římským kmínem a vločkovou solí Nemáte-li struhadlo typu mandolína, zkuste připravit
Cikánské řízečky s vídeňským bramborovým salátem
Nakrájejte je na cca 0,5 cm plátky do mísy a zalijte Ten by se měl všechen do brambor vsáknout.
Červená řepa s římským kmínem a zázvorem
Římský kmín rozdrtíme ve hmoždíři. Přidáme zázvor a špetku soli a dále drtíme.
Kuře se smetanou a vínem v římském hrnci
Kura umyjeme, rozporcujeme, osolíme, prešpikujeme údenou slaninou a dáme do namočeného rímskeho hrnca
Uzená krkovička na cibulce (pánská jízda)
Do pekáčku rozložte cibuli, poklaďte sádlem, nebo pokapejte olejem a na to rozložte plátky krkovice.
Kuře v římském hrnci pečené na bramborách
cibuli nakrájíme na kolečka.Vezmeme předem namočený římský
Cikánská pečeně na víně s kořenovou zeleninou
větší kusy na něm orestujeme dorůžova společně s celým pekáče, obložíme ho orestovanou zeleninou s kořením a zalijeme