Polévka se špekem
česnekem začne zlátnout, přidáme slaninu a za chvíli zalijeme Přidáme sušenou zeleninu a polévku dochutíme solí a
Citrusová polévka
Česnek opečeme dozlatova, měl by také mírně změknout Do polévky pak přidáme kůru z citrusů, sůl a pepř.
Rákocziho polévka
Postupně odebíráme pěnu aby se nezavařila do polévky Přidáme zeleninu a 5 kuliček celého pepře.
Polévka kaldoun
Tučnou kůži vynecháme, aby nebyla polévka moc mastná Zalijeme studenou vodou, přidáme řapíkatý celer, cibuli
Holandská polévka
Na polévku si připravíme brambory, které oloupeme, Holandskou polévku, která je hodně sytá, podáváme posypanou
Mléčná polévka
Po odstavení vmícháme do polévky žloutky rozkvedlané Mléčnou polévku rozdělíme do misek nebo hlubokých talířů
Polévka z mrkve
Potom vše zalijeme vývarem, může být i z kostky bujonu Polévku z mrkve chvíli povaříme, pak přidáme malé nudle
Cuketová polévka
Když je vše orestované, zalijeme vodou, přidáme vegetu Rozmixovanou směs vlijeme do polévky a ještě 5 minut
Zakysaná polévka
Je to rychlejší a v této polévce není nic poznat. Na másle osmahneme cibulku, posypeme paprikou a zalijeme
Polévka z oháňky
Obrané maso vložíme zpátky do polévky. Polévku z oháňky podáváme teplou a ozdobíme sekanou
Jarní polévka
Podle chuti základ polévky osolíme. pažitku, petrželku a listy kopřiv a na másle osmaženou žemli
Knedlíčková polévka
vejce vyšleháme pěnu, kterou postupně zavaříme do polévky Knedlíčkovou polévku s rýží a vejcem podáváme s pečivem
Salátová polévka
Svaříme vodu s bobkovým listem a celým pepřem. Salátovou polévku necháme přejít varem, ochutíme na
Polévka z růžovek
Zalijeme vodou (asi 2 litry), přidáme brambory, růžovky Polévka z růžovek má svou specifickou chuť, jinou,
Hippokratova polévka
Dáme ji do hrnce a zalijeme takovým množstvím vody, aby ji zalila asi o 2 cm.
Polévka z lososa
vývaru rozpustíme bujónovou kostku a přilijeme do polévky Polévku z lososa podáváme s usmaženou žemlí nebo usmaženými