Cikánská hovězí pečeně
Zalijeme vínem, vývarem a přidáme protlak. Cikánskou pečeni podáváme s rýží nebo těstovinami.
Dánský jablečný koláč
Omytá jablka si nakrájíme na klínky. Skořici smícháme s 75 g cukru. Pomocí robotu utřeme máslo se zbylým
Dánský velikonoční sleď
Sledě si očistíme a připravíme si z nich filety. Ty si osolíme a opepříme, potřeme je hořčicí, posypeme
Cikánská pečeně se slaninou
přidáme zbytek pokrájené zeleniny, okurek a slaniny, celé
Cikánské dortové řezy
Máslo utřeme s polovinou cukru a žloutky, bílky ušleháme na sníh a přidáme zbytek cukru, mouku a žloutkovou
Květák po římském způsobu
Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, scedíme a necháme okapat. Rozebereme na růžičky a v oleji
Římské maso pod sýrem
Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a na pánvi na rozpáleném oleji orestujeme dorůžova. Kotlety
Cikánská omáčka k masu
Anglickou slaninu nakrájíme nadrobno, rozškvaříme ji, přidáme jemně nakrájenou cibuli, orestujeme, přidáme
Cikánské dortové řezy
Máslo utřeme s polovinou cukru a žloutky. Bílky ušleháme, do sněhu přidáme druhou polovinu cukru, mouku
Květák na římský způsob
Květák očistíme, uvaříme v osolené vodě do poloměkka, scedíme a necháme okapat. Pak ho rozebereme na
Římské vepřové závitky
Plátky vepřového masa nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme. Každý plátek posypeme parmazánem, poklademe
Římský salát s vejci
Vejce oloupeme a nakrájíme svisle na měsíčky. Salátová srdíčka rozebereme na listy, které očistíme a
Panský guláš se žampiony
Maso nakrájíme na kostičky nebo nudličky, dochutíme solí
Valašské knedlíky se zelím a uzeným
Zelí vymačkáme z nálevu a přidáme do hrnce. Zelí podusíme téměř doměkka.
Kysané zelí k vepřovým výpečkům
Kysané zelí překrájíme a je-li příliš kyselé, propláchneme Okapané zelí vložíme do hrnce, okmínujeme, zalijeme
Strapačky s kysaným zelím a uzeným
nakrájejte a orestujte na oleji, přidejte nakrájené zelí Dochuťte solí a pepřem.
Špenátové palačinky pro celou rodinu
mandlovou a ovesnou mouku, prášek do pečiva a špetku soli Poté lívanec otočte a pokračujte, dokud nebude zcela
Podzimní segedín s kyselým zelím
Zatím nakrájejte zelí, dejte ho do hrnce, podlijte Až bude maso hotové, přidejte k němu zelí a na plotně