Maso uvaříme v osolené vodě do měkka. Měkké maso vyjmeme a do vývaru dáme vařit zeleninu. Vaříme do změknutí
nudličky, pórek na kolečka.Maso osmažíme na másle, zalijeme (Utvořenou kalnou pěnu sbíráme, aby byla polévka čistá
Potom chřest zalijeme horkým vývarem a pod pokličkou Poté vložíme zpátky odložený chřest a polévku ochutíme
Do hrnce se studenou vodou dáme mleté maso a rozmnělníme ho šťouchadlem na brambory, přidáme pokrájenou
Kysané zelí nakrájíme na drobno, přidáme nakrájenou Až je zelí měkké zalejeme podmáslím, ve kterém máme
V 1,5 litru vody rozpustíme bujon a jemně nakrájenou nebo nastrouhanou zeleninu a povaříme asi 5 minut
Zeleninu s vejcem rozmixujeme v 1 l vody. Nalijime do 3/4 litru vařící vody. Přidáme bujón a necháme
kmínu, zalijeme vodou a necháme vařit, když má polévka necháme opět povařit a nakonec přidáme vejce, které do polévky
Vše dobře promícháme, aby polévka lehce zhoustla. rozkrojíme vejce uvařené na měkko a přelijeme horkou polévkou
Bramborovou moučku rozmícháme ve studené vodě, nalijeme do vařícího mléka a krátce povaříme. Přidáme
Hrnec by neměl být příliš široký, aby cibule byla v Do talíře s polévkou přidávat zapečený chleba.Vypadá
Nakonec do polévky rozklepneme vejce, zamícháme, ochutíme sojovou omáčkou, solí (Vegetou) a až se vejce srazí
brambory, minutku mícháme, osolíme, přidáme kmín, zalijeme nebo vodu.Přidáme sýr a jakmile bude rozpuštěný, polévku
Zalijte vývarem, přisypte křen a vařte 40 minut. Ohřejte polévku, případně ji rozřeďte dalším vývarem
Rajčata a okurky nakrájíme na kousky, papriky na nudličky a vše uvaříme doměkka. Potom přidáme nasekaný
Pak podusíme na másle a zalijeme asi 1,5 l vody. dochutíme bylinkami.Vaječnou směs potom pomalu lijeme do polévky