Kyselka se zelím a vejci
pokrájené vejce a poté zalijeme připravenou polévkou houby, například sušené, můžeme je přidat také do polévky
Kachna v zelí s jablky
pak ji uvnitř na povrchu potřeme směsí soli, pepře Podlijeme mírně vývarem a břehem pečení poléváme vypečenou
Segedínský guláš se zelím
Nakrájenou cibuli zapěníme na sádle, přidáme červenou papriku, sůl, umyté maso nakrájené na kostky, které
Vepřové nudličky se zelím
Zelí nakrouháme, žampiony nakrájíme na kousky a cibuli Opečené je vyjmeme z pánve do pánve dáme zelí.
Kachna s moravským zelím
bez pokličky dopečeme při vyšší teplotě dočervena. zelí Přidáme do zelí, promícháme a provaříme. dochutíme
Bílé zelí bez zahuštění
Jakmile je zelí měkké přidáme nadrobno nastrouhané jablko, tímto zelí zahustíme.
Špekouny s kysaným zelím
Ochutíme cukrem, solí a podle chuti i octem. Knedlíky podáváme se zelím.
Salát z hlávkového zelí
Očištěné zelí nakrájíme na plátky a společně s nakrájenou Vodu se solí, octem a cukrem povaříme a vroucí ji vylijeme
Salát z kysaného zelí
Vroucí vodu s octem, solí a cukrem vylijeme na zelí Cibuli můžeme přidat i po spaření zelí, ale spařená
Zeleninová čalamáda se zelím
Zelí nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka a papriku Připravíme si velký hrnec a dáme do něj zelí.
Knedlík s výpečky a zelím
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Kysané svatomartinské zelí
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Kachna s řepovým zelím
Občas mícháme, aby se zelí nepřipálilo.Nakonec dochutíme
Quiche se zelím a slaninou
Příprava těsta: Z mouky, vody, másla a soli vypracujeme Dochutíme solí, pepřem a pečeme př 180°C asi 40 minut
Zavařené nakládané zelí
a zatěžkáme závažím (čistý kámen). To co nespotřebujeme dáme do čistých sklenic a zavaříme