Tradiční francouzská cibulová polévka
Buď trpělivý/á, tato fáze je klíčová pro chuť polévky Přiveďte polévku k varu, poté snižte oheň a nechte
Krémová pórková polévka s bramborem
Zalijeme horkou vodou, osolíme, opepříme, dobře promícháme
Krémová polévka z mladé mrkvičky
Zalijeme vývarem a vaříme, dokud není mrkev pěkně měkká Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem, popřípadě
Batátovo - čočková krémová polévka
Přidáme čočku, kari, část mléka a dochutíme solí a Hotovou polévku rozmixujeme a do talíře přidáme 1 lžíce
Polévka z černé čočky s rybou
Zalijeme vývarem přidáme bobkový list a vaříme dopoloměkka
Miso polévka s tuňákem a tofu
Dashi a miso zalijeme v hrnci 1 l vroucí vodou, přidáme polévkou a posypeme semínkem a zakápneme limetkou.
Chřestová polévka s pestem z mandlí
Vložíme je do hrnce a zalijeme vývarem. Hotovou polévku rozmixujeme a přilijeme smetanu, dochutíme
Polévka s mořskými plody Tom Yum
Vývar scedíme do čistého hrnce zahřejeme ho, přisypeme
Pikantní polévka z mořských plodů
Dochuťte solí a pepřem. Nechte polévku vařit 10 minut.
Smetanová polévka ze zavařeného chřestu
Zalijte vývarem nebo vodou, osolte a vařte cca 10 minut Nakonec dochuťte polévku solí podle vaší chuti.
Podzimní polévka z hlívy ústřičné
Pokud se rozhodneme zahustit polévku jen bramborami Zalijeme (nejlépe horkou) vodou nebo vývarem a přidáme
Rybí polévka s bramborem a zeleninou
důkladně aby v polévce nezůstaly kosti. Maso z vývaru obereme a přidáme do polévky.
Sladká rajčatová polévka se zeleninou
Polévku ochuťte solí, pepřem a utřeným česnekem.
Smetanová polévka s podzimní zeleninou
množství volíme dle oblíbené hustoty a vlijeme do polévky
Květáková polévka s brokolicí a mrkvičkou
Krátce osmahneme, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem
Hovězí gulášová polévka se zeleninou
Na oleji zasmahneme cibuli s česnekem, chvilku podusíme, zasypeme sladkou paprikou, zasmahneme a přidáme
Polévka z patizonu a pečeného česneku
Upečený patizon a česnek dáme k cibuli a zalijeme vodou
Polévka z máslové dýně a brambor
Zeleninu oloupeme, nakrájíme a osmahneme na másle. Poté zaprášíme moukou a 3 minutky opečeme. Poté podlijeme
Rajčatová polévka s bylinkami ze zahrádky
Poté přidáme nakrájené oloupaná rajčata, zalijeme vývarem Nakonec dochutíme solí, pepřem i cukrem a rozmixujeme
Mrkvová polévka s kokosovým mlékem
Hrnec sundejte z plamene, polévku osolte, opepřete Rozmixovanou polévku rozdělte na požadované porce,
Pastináková polévka s bílým pepřem
Polévku dochuťte smetanou, bílým pepřem a případně další solí.
Květáková polévka s pažitkou a krutony
Pečený květák dodá polévce neopakovatelnou chuť. Zalijeme horkým vývarem, osolíme, přidáme muškátový