8.1K čtenářů Přidat komentář

Středomořské topinky

45 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Středomořské topinky

  1. Krajíčky chleba rozpůlíme, opečeme na sucho v topinkovači a rozložíme na plech.
  2. Na každou topinku dáme hromádku směsi, kterou připravíme takto: Mleté maso opražíme na olivovém oleji a až se "rozdrobí", přidáme nakrájený pórek a koření, dochutíme solí a pepřem a dusíme 15 minut.
  3. Potom vše zalijeme rozšlehanými vejci a mícháme do zhoustnutí.
  4. Na hromádku položíme kolečko Mozzarelly a kolečko rajčete.
  5. Vše posypeme nasekanou bazalkou a zapečeme 10 minut v rozehřáté troubě.
  6. Podáváme teplé se zeleninovým salátem a sklenkou dobrého suchého červeného vína.
  • 7 krajíc staršího chleba
  • 300 g mleté vepřové maso
  • 1 pórek
  • 2 lžíce olivový olej
  • 1 lžíce koření gyros
  • 4 vejce
  • sůl
  • pepř
  • 1 Mozzarella
  • 4 rajčátka cherry
  • hrst bazalka (nasekaná)

Mazání tvrdého másla

Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.

Středomořský pletenec
669
Redakce Recepty.eu

Středomořský pletenec

Do mouky si dáme droždí, sůl, smetanu, vodu a vypracujeme hladké těsto, které pomoučníme, zakryjeme a

Středomořské topinky
57
Vareni.cz

Středomořské topinky

Takto připravené středomořské topinky dáme na 10 minut Středomořské topinky podáváme se zeleninovým salátem

Středomořský hermelín na grilu
171
redakceTerka
★★★

Středomořský hermelín na grilu

Všechny suroviny promícháme a naneseme na hermelín ze všech stran. Osolíme a opepříme. Připravíme si

Středomořský salát z kuskusu
369
redakceTerka
★★★

Středomořský salát z kuskusu

Na rozpáleném oleji si orestujeme nakrájenou cibulku a 2-3 minuty restujeme. Přidáme kuskus, horkou vodu

Středomořská zapečená pánev
98
redakceTerka

Středomořská zapečená pánev

Rajčata spaříme vroucí vodou, aby se nám lépe loupaly. Poté je nakrájíme na kostičky. Párky na kostičky

Středomořská rychlá polévka
3.8K
Kuchař Berda

Středomořská rychlá polévka

Olej v hrnci rozehřejeme, cibuli oloupeme, omyjeme, jemně nasekaméne a orestujeme ji na oleji. Po chvilce

Lahůdkový středomořský salát
4.5K
Kuchař Berda

Lahůdkový středomořský salát

Papriku opereme, zbavíme semínek a nakrájíme na nudličky. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme je a

Středomořské rybí krokety
3.4K
Kuchař Berda

Středomořské rybí krokety

Maso omyjeme, osušíme a povaříme asi 10 minut v osolené vodě. Potom maso vyjmeme z vody, rozebereme na

Středomořské filé s olivami
4.3K
Redakce Recepty.eu

Středomořské filé s olivami

Filé omyjeme a osušíme, citróny vymačkáme, šťávou rybu pokapeme a necháme uležet asi 30 minut. Rýži vaříme

Středomořské špagety s mořskými plody
42
sandra

Středomořské špagety s mořskými plody

Použijte jakékoliv kvalitní semolinové těstoviny, které mají hrubý povrch. Je to důležité, aby se omáčka

Středomořské slávky s vůní česneku
94
tetalenka

Středomořské slávky s vůní česneku

V hrnci rozpálíme olej a osmahneme nadrobno nasekanou šalotku. Poté přidáme na plátky nakrájený česnek

Kuře se středomořskou zeleninou pro děti
117
redakceTerka

Kuře se středomořskou zeleninou pro děti

V kastrolku rozehřejeme olej a orestujeme nakrájenou cibuli, papriku, cuketu a lilek. Ke směsi přidáme