Prémiový obsah
★★★
2.9K čtenářů
Bůčková topinková směs
25 m
janapozarova
Bůčková topinková směs
- Maso si nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme kari, worcester a necháme marinovat do druhého dne.
- Druhý den zprudka opečeme ze všech stran, přidáme cibuli, feferonku dle chutí a osmažíme doměkka.
- Tuto směs podáváme se smaženými topinkami, můžeme ještě dle chuti posypat sýrem.
- 30 dkg vepřové maso (libový bůček)
- sůl
- pepř
- kari
- olej
- worcester
- 1 ks cibule
- 1 ks feferonka
Loupání česneku
Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme.
Slupky pak půjdou lépe odstranit.
Podobné recepty
Dědečkova ďábelská topinková směs
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme okurky, kapii, česnek, feferonku. Dochutíme hořčicí, soli, pepřem
Bůčková roláda
Bůček rozřízneme na širší plát, osolíme, opepříme a potřeme míchanými vejci. Posypeme nasekanou pažitkou
Křupavá bůčková roláda
Bůček rozkrojíme na plát, který naklepeme. Osolíme, okořeníme, potřeme hořčicí. Poklademe plátky uzeného
Asijská bůčková roláda
Vepřový bůček smotejte po délce co nejvíce napevno do rolády (kůží ven). Svažte ji potravinářským provázkem
Vánoční bůčková roláda
Poté vmícháme do směsi s rohlíky. naklepeme a podélně rozprostřeme cibuli a poté nádivkovou směs
Velikonoční bůčková roláda
Rohlíky pokrájíme, smícháme mléko s vejci a rohlíky zalijeme, maso nakrájíme na kostičky a osmahneme
Velikonoční bůčková roláda
Poté vmícháme do směsi s rohlíky. naklepeme a podélně rozprostřeme cibuli a poté nádivkovou směs
Bůčková roládka s vejcem
Hovězí si nakrájíme na tenké plátky, vepřový bok si dáme na prkénko a kůži nakrájíme na kostičky, osolíme
Topinková směs
V hlubší pánvičce (dělám to ve voku) rozehřejeme trošku sádla a opečeme masíčko, přidáme sůl, pepř,